4、不是食品質(zhì)量本身，而是因?yàn)楫a(chǎn)品標(biāo)簽問題。
標(biāo)簽問題分兩種，一、標(biāo)簽瑕疵，這個(gè)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局有專門的解釋：關(guān)于標(biāo)簽瑕疵《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》第三十七條規(guī)定：
監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書存在食品安全法第一百二十五條第二款規(guī)定的瑕疵的，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正。食品生產(chǎn)者采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的食品、食品添加劑可以繼續(xù)銷售；銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。
認(rèn)定標(biāo)簽、說明書瑕疵，應(yīng)當(dāng)綜合考慮標(biāo)注內(nèi)容與食品安全的關(guān)聯(lián)性、當(dāng)事人的主觀過錯(cuò)、消費(fèi)者對(duì)食品安全的理解和選擇等因素。有下列情形之一的，可以認(rèn)定為食品安全法第一百二十五條第二款規(guī)定的標(biāo)簽、說明書瑕疵：
（一）文字、符號(hào)、數(shù)字的字號(hào)、字體、字高不規(guī)范，出現(xiàn)錯(cuò)別字、多字、漏字、繁體字，或者外文翻譯不準(zhǔn)確以及外文字號(hào)、字高大于中文等的；
（二）凈含量、規(guī)格的標(biāo)示方式和格式不規(guī)范，或者對(duì)沒有特殊貯存條件要求的食品，未按照規(guī)定標(biāo)注貯存條件的；
（三）食品、食品添加劑以及配料使用的俗稱或者簡(jiǎn)稱等不規(guī)范的；
（四）營(yíng)養(yǎng)成分表、配料表順序、數(shù)值、單位標(biāo)示不規(guī)范，或者營(yíng)養(yǎng)成分表數(shù)值修約間隔、“0”界限值、標(biāo)示單位不規(guī)范的；
（五）對(duì)有證據(jù)證明未實(shí)際添加的成分，標(biāo)注了“未添加”，但未按照規(guī)定標(biāo)示具體含量的；
（六）國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局認(rèn)定的其他情節(jié)輕微，不影響食品安全，沒有故意誤導(dǎo)消費(fèi)者的情形。
二、不屬于標(biāo)簽瑕疵，屬于違反了GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則，市場(chǎng)監(jiān)督管理局是要對(duì)你進(jìn)行處罰，最低罰款5000元。雖然現(xiàn)在很多地區(qū)出了，首次輕微違法，責(zé)令整改，不予處罰的通知。但你不能認(rèn)為自己這樣做就是合法的，是正確的。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》 第一百二十五條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；
違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
（二）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑；
5、只要到我這個(gè)地方來打官司，我就到公安局報(bào)警抓他。
這個(gè)你實(shí)屬牛，民事糾紛或經(jīng)濟(jì)糾紛，你報(bào)警處理，你看看警察會(huì)不會(huì)立案。除非超十倍，或者是靠造假的。雖然我不打標(biāo)簽，發(fā)現(xiàn)了也只是提醒商家整改，但這個(gè)商家一段話有這么多謬誤。還是忍不住吐槽一下。多學(xué)點(diǎn)法律對(duì)你經(jīng)營(yíng)好店鋪有好處。
無論遇到消費(fèi)者或者職業(yè)打假人提起的糾紛
真正正確的做法是及時(shí)整改，下架商品或整改標(biāo)簽，合理補(bǔ)償消費(fèi)者，自己如有損失，向商家或廠家索賠。如果你能夠證明自己履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，則可以不賠償。怎么證明：《食品安全法》第53條第2款規(guī)定“食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式經(jīng)營(yíng)證照等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證”
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