肉類凍品批發(fā)價(jià)格表(肉類凍品批發(fā)市場(chǎng))



小到每一個(gè)企業(yè),大到整個(gè)行業(yè)、社會(huì),傳承--永遠(yuǎn)都是不變的話題。


從去年開始我們開啟了一檔新的欄目「凍二代」,介紹那些活躍在凍品行業(yè)的年輕一代。


他們擁有更先進(jìn)的經(jīng)營理念、更高的文化層次、更新穎的玩法,還有不輸上一輩的吃苦耐勞和拼搏精神,在父母長期積累的雄厚基礎(chǔ)上,講出了不一樣的故事,也給整個(gè)凍品行業(yè)注入了新的活力。


從今天起,冷食君將從幾個(gè)不同的角度,再帶大家重溫一下他們的接班之路,希望能給老一代的經(jīng)銷商或者正在迷茫的創(chuàng)業(yè)者帶來一些啟發(fā)。


第一期就先從凍二代中的“技術(shù)派”開始。




張瑋

南京春霞副食品有限責(zé)任公司


張瑋在別人眼中是妥妥的學(xué)霸,本科畢業(yè)于南京大學(xué)法學(xué)系,研究生取得澳大利亞一大學(xué)翻譯學(xué)碩士并拿到綠卡,后因工作關(guān)系歸國,順利通過司法考試后,在一跨國集團(tuán)任法務(wù)高管。


選擇接班父母的生意后,他并不滿足于現(xiàn)狀,不顧父母的再三“反對(duì)”,搭建起了公司自己的B2B平臺(tái)——春霞名品,幫助企業(yè)成功轉(zhuǎn)型。不到5年時(shí)間,“春霞名品”擁有近2萬7千注冊(cè)用戶,平臺(tái)業(yè)務(wù)比過去增長了10倍,原先的批發(fā)業(yè)務(wù)也增長了50%,成了南京凍品行業(yè)非常有代表性的B2B平臺(tái)。





昝丹

長春小秋凍品供應(yīng)鏈有限公司

接棒家族生意前,昝丹有著23年的軍旅生涯,曾擔(dān)任武警吉林省總隊(duì)醫(yī)院護(hù)士長一職多年。


面對(duì)母親提出的接班要求,幾經(jīng)掙扎后,昝丹放棄了穩(wěn)定的生活和工作,帶領(lǐng)小秋凍品“二次創(chuàng)業(yè)”。她開拓思路、大膽布局,搭建信息服務(wù)數(shù)字生態(tài)系統(tǒng),把物流運(yùn)輸管理系統(tǒng)、倉庫控制系統(tǒng)、倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)等聯(lián)合起來,同時(shí)完善了企業(yè)運(yùn)營框架部署,讓小秋凍品從經(jīng)銷商、平臺(tái)商轉(zhuǎn)型為一站式的食品供應(yīng)鏈服務(wù)商。





葛世偉

濟(jì)南悅勝食品有限公司


葛世偉,96年出生的大男孩,父親葛紅華是圈內(nèi)知名的凍品大商,從小在速凍行業(yè)耳濡目染的他,畢業(yè)后幾經(jīng)考慮,進(jìn)入了父親的公司,從理想中的“創(chuàng)一代”變成現(xiàn)實(shí)里的“凍二代”。


作為受全球化和互聯(lián)網(wǎng)熏陶的一代,葛世偉在學(xué)習(xí)父輩身上專業(yè)銷售知識(shí)和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),致力于用信息化助力企業(yè)升級(jí)。進(jìn)公司的第一年,他就完成了信息化系統(tǒng)的搭建,讓公司銷售效率得到極大提升,更重要的是得到了一些銷售數(shù)據(jù),來指導(dǎo)選品和策劃活動(dòng),并且反饋到生產(chǎn)端,給公司銷售額帶來了不少增量。





施煒彬

晉江市榮錦記食品冷凍有限公司


95年出生的施煒彬從小跟著父母“混”凍品圈,從廈門集美大學(xué)畢業(yè)后,施煒彬直接進(jìn)入家族企業(yè)工作,只用了一年半的時(shí)間,就開始獨(dú)立操盤這家年銷售額數(shù)億元的商貿(mào)公司。


作為伴隨互聯(lián)網(wǎng)成長起來的一代,施煒彬?qū)τ趪L試線上平臺(tái)有著天然的興趣。2019年,榮錦記上線安井食品為合作經(jīng)銷商推出的線上平臺(tái)系統(tǒng)“凍品先生”APP,成為第三家上線該系統(tǒng)的安井大商,平臺(tái)運(yùn)營的前期建立、細(xì)節(jié)調(diào)整、推廣,他都親力親為。從接班至今,榮錦記每年的貿(mào)易額增幅都超過30%。





鄭義維

福州青和食品配送有限公司


鄭義維一家三代做凍品,96年出生的鄭義維對(duì)這個(gè)行業(yè)有著深厚的感情。搬貨、接單、送貨,成了他在學(xué)業(yè)之外做得最多的事情。大學(xué)畢業(yè)后,他去了福州一家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)工作,主要做線上小程序開發(fā),而青和食品成為了他所在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的一個(gè)試點(diǎn)客戶。


回到家族企業(yè)之后鄭義維也主攻線上業(yè)務(wù),通過線上APP開發(fā)新的客群,推動(dòng)公司逐漸調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),尤其是增加了不少小包裝產(chǎn)品,產(chǎn)品也逐漸向中高端升級(jí)。





應(yīng)之繁

成都順發(fā)冷凍食品銷售部


應(yīng)之繁的父親應(yīng)勇是成都順發(fā)冷凍食品銷售部創(chuàng)始人,有著20多年的凍品從業(yè)經(jīng)歷。作為凍二代,1993年出生的應(yīng)之繁從小耳濡目染,對(duì)凍品行業(yè)有一定了解和研究。


留學(xué)回國后,應(yīng)之繁陸續(xù)成立了四川錦之源、四川鑫惠源、冰大叔冷凍食品供應(yīng)鏈三家公司,還跟父親一起開發(fā)了適合凍品商的ERP訂貨管理系統(tǒng),供同行免費(fèi)使用。同時(shí)他還引進(jìn)以鐘薛高為代表的新品牌,并為鐘薛高開發(fā)了一個(gè)類似社區(qū)團(tuán)購的C端系統(tǒng),把消費(fèi)者轉(zhuǎn)化成品牌C端分銷商,讓凍品生意變得簡(jiǎn)單、高效、有趣。





劉先武

臺(tái)州市豆道香食品科技有限公司


2009年湖南小伙劉先武跟隨全家來到臺(tái)州,跟父母和弟弟一起開啟了“家庭小作坊”模式做蘭花串生意。


2015年,在臺(tái)州當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門培訓(xùn)指導(dǎo)下,劉先武對(duì)小作坊進(jìn)行了升級(jí)改造,并在政府推動(dòng)下上線了當(dāng)?shù)厥准摇缎∽鞣皇称纷匪萜脚_(tái)手機(jī)APP應(yīng)用》,將每件商品生產(chǎn)投入的原輔料、食品添加劑、進(jìn)貨臺(tái)賬等信息上傳,根據(jù)銷售記錄隨機(jī)生成一個(gè)二維碼隨產(chǎn)品出廠,真正做到產(chǎn)品溯源。當(dāng)年蘭花串這一單品就實(shí)現(xiàn)了臺(tái)州市場(chǎng)90%以上的市場(chǎng)占有率,并被多家媒體宣傳報(bào)導(dǎo)。






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8月8日至10日

鄭州國際會(huì)展中心


“凍立方·2022中國預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國(鄭州)預(yù)制菜展覽會(huì)”

邀請(qǐng)您參與全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)⒀纾?/span>










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統(tǒng)籌丨王曉玲

編輯丨邱思思 美編丨何孟華




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