走,去深圳最大的夜市街
市井長巷,皆是煙火
PART / 01
深圳版『廟街』, 300米夜市街
Welcome to Yantian Street
很多人都不知道這條馬路,在晚上會搖身一變,變成深圳最大的夜市街。一半賣美食,一半可購物。在這里,很輕易地就能找到那份難得的人間煙火氣。但注意時間,不要白天來哦,會撲空!
全場300m,近100家店,囊括全國的小吃,在這里幾乎都能找到。有些店,已經(jīng)在這里開了18年了。只開9小時,開到凌晨1點,大家就會準(zhǔn)時撤檔,不打擾居民們的休息。
PART / 02
最火的這些,有的開了18年
Welcome to Yantian Street
VOL.1
「 臺灣美味花甲粉 」
如果你早到了,千萬記得先來這個臺灣花甲粉,排隊得等20多分鐘。甚至不用特地去找,看人最多,火最大的就是他家了。
到這里,阿姨會讓你自己給錢拿牌牌掛上去,花甲粉一份18元,加蝦是20元。老板給花甲粉都是一把直接抓,毫不手軟。人稱錫紙燃燒者,一個個用錫紙包著大火烤,上桌的時候還在咕嚕嚕,味道嘛,就是鮮甜倆字。
VOL.2
「 湖北恩施公婆餅 」
公婆餅,這條街是出了名的。來自湖北恩施,據(jù)老板自己說,在這里已經(jīng)開了11年,幾乎來這里的人,都會買一個它。
看老板制作真是一種享受,面團(tuán)揉好下鍋,呲啦呲啦逐漸變得金黃。誰能抵擋住油炸呢!里頭還可以加土豆絲,加點辣更好吃,外層的邊邊焦脆,里頭嚼勁十足。如果不是要留著肚子,真能活吞兩個。
VOL.3
「 盧記雞蛋灌餅 」
盧記雞蛋灌餅,鹽田夜市??偷耐滦堈f也是這條街必吃的,擺攤也有7.8年了老板笑著說,被大家吃成了網(wǎng)紅了,經(jīng)常有人過來拍咧。5元一個,不貴。
餅皮膨脹成最大時,戳破將雞蛋灌入其中,這里頭可大有手藝在,錯了一步就不香不脆了。吃起來蛋香味十足,得趁熱吃,才夠脆。
VOL.4
「 峨眉派缽缽雞 」
這條街一元一串的缽缽雞有很多,但最好吃的的是這家據(jù)說師承峨眉派的缽缽雞,老板在這里做了18年了。
串串葷素都是1元,選一大把都不心疼。調(diào)料是樂山的秘制配方,往缽缽雞上一淋,魂都香飛咯!最好吃的是雞爪,建議多拿幾串。
VOL.5
「 農(nóng)家小炒 」
這條街還有小炒,在夜晚,吃小炒喝點啤酒,巴適得很。不用特別去哪家,看哪個地人最多的,坐下來點餐就行了,群眾的嘴都很刁,不好吃的都開不下去。最推薦的是胖子小炒和農(nóng)家湘川小炒。
客人下單,老板爽利地起鍋爆炒,屬于爆炒的?????????????????????????????????????????????????????香氣傳得很遠(yuǎn),每一道菜都鍋氣十足,價格也不貴,最貴也就30,來碗炒米粉再炒兩個菜,也就80塊。
PART / 03
各地的美食,在這都能找到
Welcome to Yantian Street
「 來自西安的烤面筋」
「 來自河南的水煎包 」
「 來自潮汕的糖水 」
「 來自湛江的烤生蠔」
「 來自潼關(guān)的肉夾饃 」
「 來自大連的鐵板烤魷魚 」
PART / 04
平凡而偉大,匯聚在這里
Welcome to Yantian Street
我想,這條街應(yīng)該讓很多打工人得到了慰藉(包括我。
坐在街邊,聽著吆喝聲,炒菜聲,看著人來人往,熙熙攘攘。辛苦的工作,生活的重?fù)?dān),都能得到舒緩,此時此刻,卸掉所有重?fù)?dān),回歸本我,十幾元,就能收獲快樂。
人間煙火氣,就是由這些那些的瞬間和畫面組成。
它們渺小,但也壯闊;由許許多多努力的人,匯聚成的這條夜市街,滿是生活的意義。有空的時候記得來下這里放松自己,像是誤入桃花源記,幸福,觸手可得。
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有人在夜市里對酒當(dāng)歌
有人帶著青春氣息走入人潮
有人攜妻帶女坐在街邊享受生活美滿
有人和朋友一起,記錄此刻美好
有人卸下生活重?fù)?dān),享受片刻寧靜
文中部分圖片來自@Shenzhenweekly
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鹽田社區(qū)夜市文化街
地址
寶安區(qū)銀田路11號
( 距地鐵1號線西鄉(xiāng)站B口940m )
時間
周一至周日:16:00-01:00
TIPS:
最近又有疫情爆發(fā),大家注意防疫,小心出行
戴口罩,請堅持
*部分圖片來源于ShenzhenWeekly
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