重慶雪糕廠一手貨源批發(fā),重慶雪糕廠一手貨源批發(fā)在哪里

(米東區(qū)融媒體中心記者:姜海濤報(bào)道)近日,高溫天氣持續(xù),記者走訪米東區(qū)部分市場(chǎng)看到,雪糕批發(fā)呈現(xiàn)購銷兩旺的場(chǎng)景。雪糕批發(fā)店里,顧客來來往往,有人慕名而來,只為嘗一嘗網(wǎng)紅雪糕;也有人對(duì)老牌子的傳統(tǒng)雪糕情有獨(dú)鐘,一口氣買下十幾只“綠豆”雪糕。

網(wǎng)紅產(chǎn)品是標(biāo)配

記者發(fā)現(xiàn),近期的幾款網(wǎng)紅產(chǎn)品,幾乎是各個(gè)雪糕批發(fā)商店當(dāng)下的“標(biāo)配”。對(duì)于網(wǎng)紅雪糕,市民意見不一,有人認(rèn)為價(jià)格高且味道一般,有人覺得顏值高很新奇,值得體驗(yàn)。

綠豆棒冰、小布丁、冰工廠,這些大家心目中的老牌雪糕,則是店里的“常駐款”。雪糕作為日常的快消品,味道能維持不變,但價(jià)格則往往回不到“過去”了。1元價(jià)格以下的冰棍早已難覓,小時(shí)候常吃的1.5元/個(gè)的甜筒普遍漲到了3元/個(gè)。

童年雪糕記憶猶在

值得一提的,還有那些承載了90后乃至80后童年記憶的雪糕,它們有的仍在雪糕市場(chǎng)占據(jù)著一席之地,而有的則已經(jīng)銷聲匿跡。

80后的市民馬燕在談及童年常吃的雪糕時(shí),首先想到的是“小賣部三巨頭”——三色杯、娃娃頭、碎冰冰。她向記者介紹道:三色杯,是一個(gè)長(zhǎng)方形的雪糕盒子,集巧克力、草莓香草三種味道于一盒,既可以一種味道接著一種味道地慢慢挖著吃,也可以把三種味道混合起來吃;娃娃頭,顧名思義,外形是一個(gè)孩子的笑臉,奶牛巧克力混搭,遠(yuǎn)遠(yuǎn)一聞就能識(shí)別到它的獨(dú)特;碎冰冰,顏色各異,黃的芒果味,粉的草莓味,黑的可樂味……用五毛錢買一根,就可以把它掰成兩半跟小伙伴一起分享。

00后市民李昊星表示,他最愛兩款雪糕,一是口感香滑、奶味濃郁的“小布丁”,二是軟糯外皮包裹香草味的“糯米糍”。他說:“小布丁過去賣五毛錢,現(xiàn)在已經(jīng)漲到一塊錢了,而糯米糍雪糕,現(xiàn)在很難找到了。”

“雪糕刺客”遇上“雪糕護(hù)衛(wèi)”

近期,“雪糕刺客”頻頻登上熱搜:它們常常其貌不揚(yáng),使消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)生價(jià)格低廉的合理想象,但直到付錢的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),手中竟是超乎預(yù)期的昂貴雪糕,此時(shí)大多數(shù)人都會(huì)有被其價(jià)格刺痛的感覺。因此,這類雪糕被形象地賦予“刺客”稱號(hào)。

值得欣慰的是,“雪糕刺客”們的手段被知曉后,消費(fèi)者也開始回歸理性,一些堅(jiān)持良心價(jià)格的“雪糕護(hù)衛(wèi)”開始走紅。所謂“雪糕護(hù)衛(wèi)”,是指味道不錯(cuò)且價(jià)格公道,可以放心購買的那些雪糕。

記者走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),米東區(qū)各大商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雪糕批發(fā)零售店里均對(duì)所有商品明碼標(biāo)價(jià),并且會(huì)將不同價(jià)位的雪糕分門別類擺放,以便消費(fèi)者區(qū)分。

雪糕生意“靠天吃飯”

雪糕銷售業(yè)“靠天吃飯”,天氣熱就有市場(chǎng),天氣冷就退出市場(chǎng),那么雪糕批發(fā)商戶有何經(jīng)營(yíng)對(duì)策呢?宇翔市場(chǎng)某雪糕批發(fā)店店主虎濤杲說:“經(jīng)營(yíng)也會(huì)‘隨天應(yīng)變’天氣熱就賣雪糕為主,天氣冷就賣牛肉丸、脆皮腸這些火鍋料?!?/p>

位于二鋼附近的一家雪糕批發(fā)店則采取“多方兼顧”戰(zhàn)略,店鋪本身以零食、飲料等產(chǎn)品的零售為主,夏天的時(shí)候會(huì)兼顧雪糕的批發(fā)生意。店主陳小明說:“雪糕批發(fā)只有天氣炎熱的時(shí)候有市場(chǎng),所以一年四季還是以零售為主,只有在夏天做雪糕批發(fā)?!?/p>

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