“驚蟄”節(jié)氣將至，青島天亮得比以前早了很多，清晨6點(diǎn)多鐘，在青島西海岸新區(qū)早市擺攤的孫家兵已經(jīng)擺好了魚(yú)蝦，身后一輛“飽經(jīng)風(fēng)霜”的小卡車(chē)，是他每天穿梭于街市的重要交通工具。
籮筐里的刀魚(yú)、鲅魚(yú)、梭魚(yú)、蠣蝦、沙丁魚(yú)····依次擺放在10多米長(zhǎng)的攤位上，看著市場(chǎng)里零零散散的行人，他手指上掐著一根煙，無(wú)奈地喊道：“這人都去哪了？”。相比臘月那人擠人的喧鬧場(chǎng)面，每年的2~4月份是市場(chǎng)淡季，因?yàn)槟旰竽贻p人都去上班，逛早市多為當(dāng)?shù)刂苓叺闹欣夏耆?，消費(fèi)層次有明顯的差別，價(jià)格貴的魚(yú)蝦不敢進(jìn)，主要是賣(mài)點(diǎn)10~20塊錢(qián)一斤海貨，太貴了老年人不舍得買(mǎi)，生意要等到五一往后，青島旅游人多了起來(lái)才好做，因?yàn)槿松?，隔壁鄰居攤位老板都選擇休整在家，“海鮮經(jīng)不住擱置，時(shí)間長(zhǎng)了就不新鮮了”。
“生意”既要做，還有靠守。淡季人少，但還得繼續(xù)維持，“靠時(shí)間”也不敢在家歇著。三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)，一些老主戶跑市場(chǎng)看你不做買(mǎi)賣(mài)，時(shí)間長(zhǎng)了就跑別人家了?？v然人少貨多，但他們也還是來(lái)點(diǎn)當(dāng)季正肥的海貨維持，比如說(shuō)：春天的海蠣子、扇貝、蛤蜊、海虹，最便宜10塊錢(qián)5斤，再過(guò)一段時(shí)間，春鲅魚(yú)就快要上岸了！
閑暇之余，攤主們也在開(kāi)動(dòng)腦筋，做一些附加值高的“手藝活”。比如扒扇貝柱、海蠣子肉、把蝦仁等等，送到酒店里賺個(gè)功夫錢(qián)，比市場(chǎng)里干耗時(shí)間強(qiáng)。
老板說(shuō)：這海蠣子肉可肥了，扒好的蠣子肉做湯、包餃子，搭配點(diǎn)韭菜雞蛋可鮮了，要不說(shuō)山東青島人長(zhǎng)得壯實(shí)，可能跟天天吃海鮮有很大關(guān)系。
天氣暖和了，一些冰凍海貨便宜了不少，像青島人愛(ài)吃的大蝦，年前30~40規(guī)格一盒（4斤）要賣(mài)130塊錢(qián)一盒，現(xiàn)在只有90多，降價(jià)差不多20%左右。老板說(shuō)海鮮行情波動(dòng)大，明天油價(jià)又要漲了，說(shuō)不定價(jià)格又上去了！
圖為：早市上，一位老板在給顧客收拾梭魚(yú)。
海虹是當(dāng)下最便宜的海貨，10塊錢(qián)5斤。雖然很多老輩人看不上眼這樣的海貨。相比幾年前10塊錢(qián)3斤的海貨，現(xiàn)在都漲到了5~6塊一斤，工資收入跟不上生活支出，人們只能把眼光放在更便宜的海貨身上。
看著街頭寥寥無(wú)幾的客流量，再次擺攤十多年的老攤主也感受頗深，他說(shuō):自己剛?cè)胄袝r(shí)，那時(shí)候開(kāi)發(fā)區(qū)跟青島沒(méi)有膠州灣大橋、海底隧道，自已凌晨3點(diǎn)開(kāi)車(chē)?yán)@膠州灣跑兩個(gè)小時(shí)，去城陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)拉海貨，雖然很辛苦但買(mǎi)賣(mài)非常好，一天賺2000多塊錢(qián)很輕松，那時(shí)候市場(chǎng)里攤位十分搶手，想做這行買(mǎi)賣(mài)的人幾乎都是親戚熟“圈子內(nèi)部”人。
但現(xiàn)在不行了，人們購(gòu)買(mǎi)途徑發(fā)生了翻天覆地的變化，現(xiàn)在電商擠壓他們太厲害，各種網(wǎng)購(gòu)直播帶貨，吸引了大量客流，快捷的物流配送，早上買(mǎi)晚上就能送到家門(mén)口，而且東西新鮮、重量足，只要有錢(qián)手機(jī)上就能購(gòu)物到家，年輕人更趨向多元化消費(fèi)，所以買(mǎi)賣(mài)比以前競(jìng)爭(zhēng)激烈多了！
人少還有一個(gè)原因，這兩天青島西海岸新區(qū)，在“應(yīng)檢盡檢”過(guò)程中發(fā)生一起陽(yáng)性攜帶者，在源頭還未查清情況下，大家都保持警惕心理，積極響應(yīng)少出門(mén)號(hào)召，目前當(dāng)?shù)卣诓扇》e極有效措施，在最新的發(fā)布消息中，沒(méi)有新增陽(yáng)性攜帶者。當(dāng)?shù)馗鞔筠r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正常開(kāi)放，農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足。
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