現(xiàn)在不少年輕人,都非常的喜歡喝奶茶,因?yàn)槟滩璧目诟邢闾?,再搭配上一些配料,都是一種味覺上的享受,因此,市面上各種各樣的奶茶店也是層出不窮,當(dāng)然,奶茶的價(jià)格自然也不便宜。
21歲的小林是一個(gè)還在大學(xué)讀書的大學(xué)生,因?yàn)榧依飾l件不好,所以就在讀書期間勤工儉學(xué),正好學(xué)校附近有一家某連鎖奶茶店在招工,小林就去了,想著能掙點(diǎn)錢做為生活費(fèi)。
小林平時(shí)就很喜歡喝奶茶,去了奶茶店也是非常用心地學(xué),想著自己以后可以在家里沖奶茶,畢竟外面的奶茶價(jià)錢都比較高,品牌的奶茶更是要20多30元一杯,那種便宜的幾塊錢的奶茶,喝起來味道就差很多,小林一直以為是原料不一樣,畢竟賣的貴的人家說都是用鮮奶好茶做的,一分錢一分貨。
可是當(dāng)小林在奶茶店工作一段時(shí)間之后,她發(fā)現(xiàn)奶茶店里的奶茶成本,比她想象中的要便宜很多,而且說是奶茶,里面卻一點(diǎn)奶也沒有。
小林說,自己一開始都是按照老板講的比例來給顧客調(diào)制奶茶的,幾乎就是什么奶茶放什么粉,比例是多少,加水沖調(diào),自己剛來的時(shí)候什么也不懂,也不敢多問,以為那都是老板調(diào)好的奶茶粉,為了方便售賣而已。
但是小林做了一段時(shí)間以后,發(fā)現(xiàn)根本就不是那么一回事,偶然一次老板在做賬,她無意中看到了,發(fā)現(xiàn)店里賣的最貴的一款奶茶成本竟然才4塊多不到,有些普通的奶茶成本竟然才1塊錢,這讓小林都覺得很不可思議,奶茶的原料怎么可能那么便宜,試想我們平時(shí)買一盒純牛奶都要3塊錢了,再去掉一些配料,怎么也不可能4塊錢的成本,如果成本只要4塊錢,賣30塊錢一杯,那簡(jiǎn)直就是暴利。
小林的同事小徐在這家奶茶店工作比較久了,有1年多了,小林覺得小徐肯定知道,就偷偷地問她,知不知道奶茶的成本原來這么低,沒想到小徐卻說,這種事在奶茶店這個(gè)行業(yè),早就是見怪不怪的事情了,她做過好幾家奶茶店,有便宜的有貴的,其實(shí)都是一樣的,用的都不是鮮奶和奶粉,而是一種叫植脂末的東西。
小徐還告訴小林,奶茶店里的奶茶幾乎都不用奶不用茶,因?yàn)橛媚逃貌璧目诟蟹炊鴽]有那么好,成本還高,反而用加了植脂末的奶茶粉沖泡出來的,奶味更濃,喝起來口感好,成本還便宜,因此奶茶店都是用這些,個(gè)別一些好的奶茶店也許會(huì)用奶粉加茶沖泡,但是也會(huì)加入一些植脂末,因?yàn)檫@樣口感更好。
小林好奇小徐為什么會(huì)知道這么多,小徐說自己以前和小林一樣剛?cè)胄械臅r(shí)候這是什么都不懂,看到老板去批發(fā)市場(chǎng)買那種植脂末做的奶茶粉,她也偷偷去買,想著利潤(rùn)這么高,她也去夜市擺攤賣,店里賣十幾二十一杯的奶茶,她就買七八塊錢,但是生意一般,雖然都是一樣的奶茶粉,但是人家就愛喝店里的,喝牌子的,所以她也就沒有繼續(xù)在夜市擺攤,她還說,喝奶茶就和買衣服似的,也有品牌效應(yīng),什么牌子火人家就喝什么,也不管你奶茶里放的什么,只要味道好,就受歡迎。
雖然小林不認(rèn)可小徐說的這些,但又無力反駁,畢竟小徐說的也不是沒有道理的,現(xiàn)在外面的吃的喝的,都沒有絕對(duì)的干凈衛(wèi)生,這些廉價(jià)的原材料能做出口感和真奶茶一樣的效果,做生意的,肯定都是想著賺錢的,自然會(huì)選擇這種便宜的奶茶粉。
小徐還說,那些抹茶口味,香芋口味,椰子口味的奶茶其實(shí)大多數(shù)都是加了食用香精的,還勸小林如果想少吃一些添加劑,就喝原味的奶茶就好了,可是小林聽小徐說了這些,都覺得自己已經(jīng)不想再喝奶茶了,奶茶雖然好喝,但是這個(gè)原材料確實(shí)便宜的讓人慎得慌。
小徐說小林以后從事的工作多了就會(huì)知道,現(xiàn)在很多食品都是有添加劑的,因?yàn)闊o奸不商,低成本高利潤(rùn)是沒有人能拒絕的誘惑。
可是即便如此,小林還是不能認(rèn)可這樣得做法,畢竟食品安全問題是很嚴(yán)重的,如果一味地賣追求利潤(rùn),而不顧顧客的身體健康,真的出現(xiàn)問題,那問題也是相當(dāng)嚴(yán)重的,黑心的錢掙多了,難道用起來就真的不會(huì)覺得良心不安嗎,所以做生意還是不能太過投機(jī)取巧,食品安全應(yīng)該是放在首位的。
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