端午節(jié)過完了,超市里賣不完的粽子去哪了?店長(zhǎng)揭秘:這3個(gè)地方
昨日端午節(jié),今天上午去超市買菜,發(fā)現(xiàn)了一件奇怪的事情:昨日超市里貨架上還放著琳瑯滿目的粽子,今天過去一看,粽子不見了,昨天一大堆粽子,今天就沒了。
端午節(jié)剛過完,超市里賣不完的粽子,到底去哪了?為何消失不見了呢?
帶著疑惑,我咨詢了在超市當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)的高中同學(xué)黃超,面對(duì)老同學(xué)的請(qǐng)教,黃超這位超市店長(zhǎng)說出了大實(shí)話,黃超揭秘道:主要去了這3個(gè)地方。
一、線上低價(jià)銷售
黃超高中畢業(yè)后就開始進(jìn)入超市工作,如今在一家大型連鎖超市當(dāng)?shù)觊L(zhǎng),對(duì)于超市里的粽子去向自然是一清二楚。
黃超表示超市的貨架資源是有限的,端午節(jié)過完了,超市的粽子便會(huì)立刻下架,粽子想要在貨架上多待一分鐘都不可能,其他的促銷商品還等著上架呢。
這些粽子都會(huì)被退回到廠家,然后廠家便會(huì)將這些粽子放入冷庫(kù)中保存,便開始在線上進(jìn)行低價(jià)銷售。
商家生產(chǎn)的粽子為了延長(zhǎng)其保質(zhì)期,一般都添加了不少的防腐劑,這樣放在零下38度的冷凍庫(kù)中保存一年不成問題,所以大家在網(wǎng)上可以看到一年四季都有商家在賣粽子。
對(duì)于不少商家而言,粽子進(jìn)入超市主要是打品牌,賣出多少其實(shí)并不在意,賣不完退回去,繼續(xù)在線上低價(jià)銷售也這樣可以賣出去,而且利潤(rùn)還比進(jìn)超市更高。
二、線下渠道銷售
黃超表示超市退回去的粽子回到廠家后,除了在線上進(jìn)行電商銷售之外,還會(huì)流入各大線下渠道銷售,比如各大食堂,高校食堂,事業(yè)單位食堂,大型工廠的食堂等等。
在食堂吃早餐,大家往往都能夠看到各種各樣的粽子,有1塊錢的,也有3塊錢的,而且一年四季都有供應(yīng),看粽葉的顏色就知道,明顯不是現(xiàn)做的,這背后其實(shí)就是粽子廠家專門生產(chǎn)的。
除了各大食堂之外,超市賣不完的粽子還會(huì)進(jìn)入到早餐店,茶餐廳等各大餐飲店中,甚至街邊擺攤的早餐攤都會(huì)賣粽子。
這些餐飲店和食堂采購(gòu)的粽子價(jià)格很低,屬于批發(fā)類型,在端午節(jié)當(dāng)天超市里賣5塊錢一個(gè)的粽子,批發(fā)給早餐店不到1塊錢,這樣早餐店老板便可以獲得可觀的利潤(rùn),消費(fèi)者也能夠買到更實(shí)惠的粽子。
三、養(yǎng)殖場(chǎng)
雖然不是每個(gè)人都很愛吃粽子,但是全國(guó)市場(chǎng)這么大,還是很快就能夠?qū)⒍宋绻?jié)沒賣完的粽子快速處理掉。
如果實(shí)在是賣不完怎么辦呢?如果粽子過期了怎么辦呢?
黃超笑了笑表示:那還不簡(jiǎn)單賣給養(yǎng)殖場(chǎng)做飼料呀。
眾所周知,粽子的主要成分是糯米,對(duì)于喂豬,喂雞喂鴨都是一種很好的養(yǎng)殖飼料,養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)將粽子搭配其他的飼料一起給動(dòng)物吃。
綜上所述,聽完黃超的分析后,才終于明白,為何端午節(jié)一過,超市的粽子就不見了,原來是去了這3個(gè)地方。
我們已經(jīng)過了上千年的端午節(jié)了,超市端午節(jié)賣不完的粽子早就形成了一條穩(wěn)定的利益鏈條,對(duì)于廠家而言,不可能將端午節(jié)過完后,超市里沒賣完的粽子直接倒掉,廠家是不可能會(huì)做虧本生意。
對(duì)此,你是怎么看待的呢?
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