無糖餅干哪里有賣,無糖餅干哪里有賣的?

好吃不胖的全麥?zhǔn)[香餅干,不僅做法簡單,吃起來口感也是不錯的,最主要的是操作非常簡單?。『茌p松就可以搞定哦。

By 小食食記

用料

  • 全麥粉 250克
  • 蔥 1根
  • 黑麥粉 50克
  • 雞蛋 1個
  • 鹽 5克
  • 牛奶 100毫升
  • 橄欖油 20克
  • 泡打粉 3克
  • 小蘇打 2克

做法步驟

1、大蔥切沫,鍋中倒橄欖油,將大蔥煸熟備用。

2、將其他全部食材倒入面盆中混合,揉成面團(tuán)

3、將蔥油倒入面團(tuán)中,再此混合均勻,揉成光滑面團(tuán)。

4、面團(tuán)封上保鮮膜,醒大概10分鐘左右。

5、用搟面杖搟成半公分左右厚度,可以架兩根筷子,確保薄厚均勻。

6、用模具制作出餅干形狀,沒有餅干模具可以用小杯子,小碗,大一點(diǎn)的飲料瓶蓋等代替。

7、烤盤墊一張烤紙,放上餅干,最好在餅干上用叉子或牙簽戳幾個小眼兒

8、放入烤箱,175℃烤35分鐘即可。

9、剛烤完的餅干,老遠(yuǎn)就能聞到一股蔥香氣,哈哈。

小貼士

①我的用面量有點(diǎn)多,如果兩人吃的話,用量減半即可。 ②如果不考慮升糖指數(shù)可以放點(diǎn)糖,油也可以換成黃油??诟锌赡軙靡恍?。 ③由于是全麥粉輕油制作,所以剛烤完會很酥,過一段時間就回變皮,所以還是不建議一次做太多,吃不完放久了容易影響口感。

全麥粉的營養(yǎng)功效

抗憂郁、防便秘。

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