經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 初磊
呆萌的模樣、五彩的顏色、新奇的造型，讓“多肉”這種治愈系植物，牢牢抓住了年輕人的心，穩(wěn)居城里人的辦公桌和家庭陽臺。而你從淘寶下單的“粉水晶”或“女王”“麥稈”，很可能就來自濟(jì)南的“多肉”王國——位于市中區(qū)陡溝街道辦仁里村的山東山盛花卉有限公司(下稱“山盛花卉”)多肉植物基地。
臨近春節(jié)，不同于年宵花卉的激烈“大戰(zhàn)”，多肉植物總能以獨(dú)特的方式辭舊迎新。山盛花卉總經(jīng)理熊飛虎介紹，“小眾花卉‘粉絲’群體小，但層出不窮的新品，一直在引領(lǐng)消費(fèi)，所以總有新‘入坑’者，企業(yè)利潤率多年維持在30%?！?/span>
在經(jīng)銷商和線上店之間“求衡”
走進(jìn)山盛花卉多肉植物基地大棚，“肉肉”們簇?fù)碓谝黄?，玲瓏的身形、透著亮的葉片，瞬間“萌”化“肉迷”的心。
“你看，這是2021年走紅的‘麥稈’，她有東云系多肉的砂糖顆粒，還有月影系的嬌小，葉片頂端有纖長的睫毛，葉色隨光照變化?！贝藭r(shí)，山盛花卉設(shè)在大棚內(nèi)的直播間，一場直播正在進(jìn)行，這款“麥稈”產(chǎn)品，以高達(dá)60元的批發(fā)價(jià)，成為基地內(nèi)當(dāng)之無愧的“王”，也是店鋪經(jīng)常與普通品類搭配做活動(dòng)的爆款。
熊飛虎介紹，批發(fā)價(jià)到了60元，是通貨的“身價(jià)”的兩三倍，下游消費(fèi)者入手價(jià)高達(dá)238元，“目前高端、珍貴的品種占到基地貨品的30%?！彼f。
目前基地內(nèi)多肉的品種發(fā)展到了1200多種，直接面向消費(fèi)者的通貨大約有300多個(gè)品種，在熊飛虎看來，因用戶的喜好、認(rèn)知和消費(fèi)習(xí)慣不同，并非所有的品類都適合放到線上“吆喝”。
那些線上用戶“看不到”的品類，去了哪里?
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪獲悉，分布在北京、唐山、沈陽、江蘇等地的11家經(jīng)銷商，將這些在基地育苗床上長起來的多肉，從濟(jì)南帶到了東三省及蘇浙滬地區(qū)。
“去年一年，淘寶店線上出貨量金額在150萬元，11家經(jīng)銷商出貨量金額約800萬元，線上模式只是拓展銷路的嘗試和補(bǔ)充。”熊飛虎說，“品類和價(jià)格，要在經(jīng)銷商和線上之間尋求平衡，防止顧此失彼?！?/span>
山盛花卉多肉溫室大棚 初磊 攝
“小而美”闖出大市場。行走在仁里村，多肉大棚一間連著一間，既有韓國品種的特色棚，也有市面常見價(jià)格便宜的“通貨”棚。山盛花卉基地占地約100畝，建有20多個(gè)溫室大棚，集種植管理和農(nóng)業(yè)科技開發(fā)為一體，在其輻射帶動(dòng)下，仁里村如今發(fā)展種植多肉植物70余戶、700余畝，成為多肉植物種植專業(yè)村，多肉產(chǎn)業(yè)在北方市場嶄露頭角。
濟(jì)南市中區(qū)聚焦做優(yōu)做強(qiáng)仁里多肉植物等花卉特色產(chǎn)業(yè)，給予政策傾斜，自2018年起，山盛花卉注重自主研發(fā)，通過多次進(jìn)行多肉的授粉、雜交、嫁接、酸堿實(shí)驗(yàn)，繁育出多種新品雜交多肉，提高了產(chǎn)品的市場競爭力。
“寄養(yǎng)”打動(dòng)新人 產(chǎn)業(yè)突圍有難題
漫步在“多肉”王國，眼前每一株“賣萌”的多肉或多肉群組，背后都有一個(gè)故事。比如，在“多肉植物寄養(yǎng)區(qū)”，每一株都有顧客的名字，不在濟(jì)南的顧客或許鮮有機(jī)會(huì)親手照顧，他們在買下多肉之后，選擇放在棚內(nèi)寄樣，由園藝師專門照顧，并定期給顧客回傳圖片和視頻。對這些顧客來說，這一株未曾謀面的多肉，是惦記，也是撫慰人心的治愈?！皬耐度雭碚f，寄養(yǎng)的成本不低，特別需要專人打理，這屬于在產(chǎn)品品質(zhì)之上，我們附加的服務(wù)，引導(dǎo)新手‘入坑’多肉?！毙茱w虎表示。
山盛花卉多肉植物寄養(yǎng)區(qū) 初磊 攝
這種寄養(yǎng)方式，的確調(diào)動(dòng)了不少遠(yuǎn)方用戶的多肉熱情。不過，如果將其看做一種拉動(dòng)消費(fèi)的方式，放在多肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“大盤”中，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
過去的8年，山盛花卉趕上了多肉市場紅火期，也見證了不少品類“過山車”般的行情，對這類生產(chǎn)型企業(yè)而言，扛鼎本地多肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還有更多的“功課”——比如，發(fā)展多肉產(chǎn)業(yè)園，以產(chǎn)業(yè)園為中心，聚集研發(fā)、育苗、種植、銷售、物流、電商等上下游企業(yè)和人才，實(shí)現(xiàn)“基地+農(nóng)戶”的迭代升級，等等。
而眼下的一個(gè)難題，就是物流。
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪獲悉，相比蝴蝶蘭等鮮花，多肉植物長途運(yùn)輸?shù)臍垞p率極低，而與云南昆明、山東青州等地的成熟花卉市場相比，濟(jì)南鮮花物流運(yùn)輸尚未形成“氣候”，成本居高不下，也就降低了產(chǎn)品的市場競爭力。同樣的一株，云南昆明貨發(fā)出可能只需要10元，而濟(jì)南同類貨可能超過20元。
再以青州為例，多肉種植企業(yè)、農(nóng)戶超500家，擁有多肉品種超3000個(gè)，產(chǎn)品銷往全國各地，部分產(chǎn)品還出口韓國、日本等。其中，青州市黃樓街道的AK多肉花卉基地內(nèi)，旺季每天能銷售上萬單，這里的電商起步早，形成了打單、分揀、包裝的優(yōu)勢，超6萬平方米的多肉種植基地可以滿足店鋪銷量的70%。
綜觀國內(nèi)多肉產(chǎn)區(qū)，呈現(xiàn)云南、山東、福建三足鼎立態(tài)勢。其中，多肉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)起源于福建；云南起步晚、發(fā)展快，已成為國內(nèi)最大的多肉產(chǎn)區(qū)；山東近年多肉種植規(guī)模有所收縮，青島、威海、煙臺、淄博、青州等種植大區(qū)產(chǎn)值不夠強(qiáng)。
從銷售市場來看，行業(yè)也會(huì)把目光聚焦在江蘇沭陽。江蘇沭陽有集群優(yōu)勢，電商帶貨量高于同業(yè)。經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪獲悉，不少山東本地產(chǎn)多肉普貨從沭陽銷往更多區(qū)域。
走過了規(guī)?；a(chǎn)和大宗批發(fā)，山盛花卉正在瞄準(zhǔn)云南，往中高端市場進(jìn)擊，期待通過資源整合、電商模式發(fā)展，帶動(dòng)濟(jì)南多肉產(chǎn)業(yè)探出一條有泉城特色的發(fā)展之路。
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