簡單又暴利的擺攤小吃需要多少錢(簡單又暴利的擺攤小吃圖片)


我國的飲食文化博大精深,許多傳統(tǒng)工藝一直延續(xù)至今,還有不少的小吃連名字都記不得了,卻一直深受食客的喜愛,廣西有位大叔周末閑著沒事,他準(zhǔn)備去街上擺攤賣自己的拿手小吃,補貼下家用,也多一包煙錢。

大叔的小吃不用大鍋大灶,簡單的香蕉味就能充當(dāng)鍋具,大叔在路邊砍來一根香蕉葉,準(zhǔn)備好食材就準(zhǔn)備出攤,大叔的小吃賣1塊錢一個,里面有土豆泥,米漿,做法和廣東的腸粉相似,一口一個,看著漂亮,很有食欲,作為逛街的小吃再合適不過,吃過的顧客給出了一致的好評。

他家的小吃是用米漿調(diào)制而來,米漿搭配了大叔的秘制配方,它的顏色從菜色變成了綠色,據(jù)大叔說,米漿中加入了某種葉子,這是它的秘密,做出來的口感軟糯Q彈,旁邊有不少的模仿,口感從未超越,調(diào)好的米漿放到香蕉味葉攪拌,讓它凝固,然后將土豆泥包在里面,綠中透點白,看著漂亮。

大叔的小吃都叫不出名字就是覺得好吃,做好以后不用放任何的調(diào)料,只放一些芝麻,大叔說:做好以后進(jìn)一下冰箱更好吃,大叔只在周末擺攤,一上午便能賣出500多個,收入500塊錢,大叔心里也是樂滋滋的。

看著大叔的小吃簡單,但是它的工藝還是有講究,香蕉味是生的,稍微彎曲便要破損,大叔將香蕉味放入熱水中煮制,讓它軟化,然后再放到碳爐上使用,香蕉葉上不停的刷植物油做小吃,它的邊緣需要劃開一個口子,釋放熱氣,這樣才能多做一點。

大叔賣小吃其實也是在教育兒子,攤鋪上忙不過來,大叔便將兒子帶去幫忙,看著羞澀的兒子,其實一點也不害羞,看著爸爸做了一些出來,兒子便開始吆喝,引來許多食客圍觀和購買,這樣兒子不光能體會到賺錢的不容易,用心念書,還能鍛煉他的社交能力,老爸的良苦用心真是表達(dá)的淋漓盡致。

大叔的小吃周末一直在售賣,它的名字卻一直是個迷,你認(rèn)識嗎?

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