一、經(jīng)典的庫(kù)存決策模型
(一)單期庫(kù)存模型
既然說到了這個(gè)庫(kù)存決策模型，我就來(lái)給你介紹一下。這個(gè)模型主要分為兩大類，一類是單期庫(kù)存模型，另一類是多期庫(kù)存模型。其中，單期庫(kù)存模型主要解決的是一次性采購(gòu)的問題，也就是我們經(jīng)常說的報(bào)童模型。報(bào)童出售報(bào)紙，零售價(jià)要大于購(gòu)進(jìn)價(jià)，而購(gòu)進(jìn)價(jià)又要大于退回價(jià)。所以說，每賣出去一份報(bào)紙，報(bào)童賺的錢就是零售價(jià)減去購(gòu)進(jìn)價(jià)，要是退回一份報(bào)紙的話，報(bào)童就會(huì)賠購(gòu)進(jìn)價(jià)減去退回價(jià)。也正是因?yàn)檫@樣，報(bào)童每天進(jìn)貨就需要在缺貨跟浪費(fèi)之間做權(quán)衡。進(jìn)少了，就會(huì)失去銷售的機(jī)會(huì)，進(jìn)多了呢，賣不出去，就只能變成廢紙。而這里存在一個(gè)缺貨跟浪費(fèi)之間的平衡點(diǎn)，也就是最佳庫(kù)存水平。它的邏輯是當(dāng)邊際收益等于或者小于邊際成本的時(shí)候，報(bào)紙的庫(kù)存量是剛剛好的?？墒牵芏嗳硕疾惶矚g這個(gè)最佳庫(kù)存量，反而是選擇承擔(dān)更大的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)滿足客戶的需求，也就是服務(wù)水平。比如說，你選擇百分之八十是服務(wù)水平，這就意味著百分之八十的需求量你都選擇去滿足，剩下的百分之二十的需求量你自動(dòng)放棄了。然后，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)公式，你也就能計(jì)算出應(yīng)該買進(jìn)來(lái)多少物品了。
(二)多期庫(kù)存模型
再看看多期庫(kù)存模型，這個(gè)模型也叫做多次訂貨模型。它適用于那些需要持續(xù)供應(yīng)的產(chǎn)品，要是再進(jìn)行具體劃分，又可以把這個(gè)模型分為三種，分別是定量訂貨模型、定期訂貨模型跟價(jià)格分界模型。定量訂貨模型就是根據(jù)預(yù)先設(shè)置好的補(bǔ)貨點(diǎn)來(lái)驅(qū)動(dòng)訂單，當(dāng)庫(kù)存量低于補(bǔ)貨點(diǎn)的時(shí)候，生成訂單。定期訂貨模型則是根據(jù)預(yù)先設(shè)置好的時(shí)間來(lái)驅(qū)動(dòng)盤點(diǎn)，盤點(diǎn)以后，如果說數(shù)量低于預(yù)設(shè)值，這就需要發(fā)出訂單補(bǔ)充庫(kù)存，讓庫(kù)存數(shù)量達(dá)到預(yù)設(shè)值。至于價(jià)格分界模型，它適用于銷售價(jià)格隨著訂單大小變動(dòng)的情況。比如說，訂購(gòu)某個(gè)產(chǎn)品，數(shù)量少于一百個(gè)的時(shí)候，單個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格就是一塊錢。如果超過了一百個(gè)，少于一千個(gè)，單個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格就是九毛錢。像這種情況下，你就可以選擇價(jià)格分界模型去計(jì)算最佳訂貨量。另外，多期庫(kù)存模型里，又可以延伸出一些其他庫(kù)存決策模型，像兩箱系統(tǒng)、單箱系統(tǒng)，還有任意補(bǔ)充系統(tǒng)等，這些模型都比較靈活方便，而且也方便進(jìn)行操作。
一、使用模型時(shí)需要注意的問題
雖然這些模型看起來(lái)比較簡(jiǎn)單，但是使用的過程里還是有一些注意點(diǎn)的。首先來(lái)說，做庫(kù)存決策的時(shí)候，你千萬(wàn)不要被各種各樣的計(jì)算公式嚇倒。實(shí)際上，不管是選擇哪種模型，計(jì)算公式都是現(xiàn)成的。即便有的時(shí)候沒有辦法完全匹配，你也能根據(jù)行業(yè)特性，在現(xiàn)成的公式上做一些變形跟調(diào)整，這些都不是很困難的事情。最困難的其實(shí)是庫(kù)存決策，你要知道選擇什么樣的模型最合適，還要知道能夠承受多大的庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)，再有就是保證基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
其次，很多人經(jīng)常搞不清楚安全庫(kù)存和循環(huán)庫(kù)存的概念。我把定量訂貨模型作為例子來(lái)給你說吧。剛才我提到的循環(huán)庫(kù)存，它是兩個(gè)數(shù)值相乘得出來(lái)的庫(kù)存值，這兩個(gè)數(shù)值一個(gè)是采購(gòu)除以生產(chǎn)提前期的結(jié)果，一個(gè)是平均日消耗量。你還要知道，想要維持正常銷售，也想滿足生產(chǎn)運(yùn)作，就需要一定的庫(kù)存量，這個(gè)庫(kù)存量就是循環(huán)庫(kù)存。
至于安全庫(kù)存，這個(gè)庫(kù)存量主要是為了應(yīng)對(duì)不確定性需求的。可能有的人還是不太明白，我給你舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，比如說你要開一家社區(qū)小店，這個(gè)店主要經(jīng)營(yíng)燒鵝。按照每天的人流量，平均一天賣出去五十只燒鵝。當(dāng)然了，這并不是說你每天都能準(zhǔn)確地賣出去這么多只燒鵝。具體實(shí)踐的過程里，肯定是有的時(shí)候賣得多一點(diǎn)，有的時(shí)候賣得少一點(diǎn)，日銷售量應(yīng)該是一條有波動(dòng)的曲線。有的時(shí)候出現(xiàn)一些特殊原因，比如說天氣不好，很多人都不愿意自己在家做飯，那么你這一天的銷售量可能會(huì)達(dá)到一百只，可畢竟這種情況是少數(shù)。
而這里我說的循環(huán)庫(kù)存就是平均庫(kù)存五十只燒鵝，但是，只儲(chǔ)備五十只鵝肯定是不行的，因?yàn)殇N售量在五十以上的話，就不能滿足實(shí)際需求量了。為了滿足這一部分需求量設(shè)定的庫(kù)存就是真正意義上的安全庫(kù)存，它是在服務(wù)水平和歷史數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上計(jì)算出來(lái)的。你要記住，服務(wù)水平越高，安全庫(kù)存水平也越高。盡管有一些需求量概率很低、不確定性也非常高，但是你還是應(yīng)該為這種需求量?jī)?chǔ)備足夠的安全庫(kù)存，這才能滿足不確定性需求。
再次，拉式供應(yīng)鏈需不需要安全庫(kù)存呢？這里我要說的就是豐田的準(zhǔn)時(shí)制，它提倡的是零庫(kù)存，也就是按照需要生產(chǎn)，也不用儲(chǔ)備多余的庫(kù)存。那么，你是不是還需要準(zhǔn)備安全庫(kù)存呢？你要搞清楚，純粹的拉式供應(yīng)鏈?zhǔn)呛苌僖姷摹＿@里提到的拉式，一般就是在供應(yīng)鏈的某些分段上做到純粹拉動(dòng)。在段跟段之間，我覺得最好還是儲(chǔ)備一定的安全庫(kù)存，這也是為了面對(duì)突發(fā)的不確定性因素。最后，你要記住，不管是哪個(gè)模型，都有兩個(gè)前提，一個(gè)前提是需要先建立需求預(yù)測(cè)，另一個(gè)是采購(gòu)提前期是固定的。沒有預(yù)測(cè)，所有的經(jīng)典庫(kù)存決策模型就沒有什么用了。預(yù)測(cè)的方法有很多，前面我已經(jīng)說到了，可以定量，也可以定性，在這里就不再做詳細(xì)解釋了。再來(lái)說提前期的問題，做過采購(gòu)的都知道，采購(gòu)提前期一定不是一個(gè)精確值，所以根本沒有辦法固定下來(lái)。那為了更好地利用這個(gè)模型，你就經(jīng)常要對(duì)物料的采購(gòu)提前期進(jìn)行檢查，然后盡可能設(shè)定一個(gè)相對(duì)準(zhǔn)確的數(shù)值。
另外，我還想給你說一個(gè)備件庫(kù)存管理。可能有的人接觸過這種庫(kù)存管理模式，有的人沒有接觸過，不管是什么情況，我在這里都說一下。江先生是某個(gè)有名通信設(shè)備公司的采購(gòu)總監(jiān)，負(fù)責(zé)這個(gè)公司幾千種備品備件的采購(gòu)管理工作。他的團(tuán)隊(duì)有五名成員，負(fù)責(zé)不同品類的備件采購(gòu)。這里說的備品備件，也就是當(dāng)客戶所購(gòu)買的設(shè)備出現(xiàn)故障的時(shí)候，可是隨時(shí)調(diào)用的都是零件庫(kù)存。一般情況下，因?yàn)榭蛻舻囊?guī)模都比較大，對(duì)于服務(wù)品質(zhì)的要求高，所以說，公司在銷售設(shè)備的時(shí)候也做出了承諾，承諾備品備件的服務(wù)時(shí)效性。目前，這個(gè)公司的相應(yīng)類型有兩種，一種是八個(gè)小時(shí)的，另一種是二十四個(gè)小時(shí)的。為了滿足全國(guó)各地客戶的需求，公司在全國(guó)設(shè)立了大大小小而是多個(gè)備品備件庫(kù)存中心。幾千種部件，二十八個(gè)庫(kù)存點(diǎn)，還要滿足時(shí)效性的需求。另外，新產(chǎn)品跟成熟產(chǎn)品的備貨原則也不一樣。而要想管理這些，難度很大，復(fù)雜性也比較高。
過去，他們團(tuán)隊(duì)使用的是手工報(bào)表的方式計(jì)算和調(diào)整庫(kù)存、訂單量。只不過，這種方式不僅效率低，而且準(zhǔn)確性差。每個(gè)員工也都習(xí)慣使用自己摸索出來(lái)的表格工具進(jìn)行計(jì)算，雖然這個(gè)團(tuán)隊(duì)幾次實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化和優(yōu)化工作，可沒過多久又走了樣。因?yàn)檫@些，導(dǎo)致了員工的績(jī)效有很大差異。加上手工計(jì)算的工作量大，團(tuán)隊(duì)成員每天都在加班加點(diǎn)地干活，有做不完的時(shí)候，也有敷衍了事的情況。
所以，研究以后，江先生就決定在公司內(nèi)部上一套庫(kù)存和計(jì)劃管理系統(tǒng)。有了這套系統(tǒng)，不同的備件在不同庫(kù)存中心里的庫(kù)存量能得到合理規(guī)劃。它的運(yùn)行邏輯也就是我前面提到的定量訂貨模型。第一步是根據(jù)過去二十六個(gè)星期的備件使用量進(jìn)行預(yù)測(cè)，系統(tǒng)會(huì)采用不同的數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)方法擬合出來(lái)多條曲線，根據(jù)這些，計(jì)劃員能選擇最佳的曲線進(jìn)行預(yù)測(cè)。第二步，根據(jù)季節(jié)、促銷計(jì)劃等跟季節(jié)有關(guān)的因素呢，對(duì)預(yù)測(cè)值進(jìn)行調(diào)整。第三步，也是最后一步，根據(jù)定期訂貨模型的共 識(shí)，結(jié)合公司制定的客戶服務(wù)水平，再加上現(xiàn)有庫(kù)存量、在途庫(kù)存量、在途訂單等，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)進(jìn)行計(jì)算，計(jì)算出來(lái)采購(gòu)員什么時(shí)候需要下訂單，還有就是要下多少訂單。系統(tǒng)上線以后，備品備件采購(gòu)工作更加規(guī)范了，員工的工作效率也大大提升了，能騰出來(lái)更多的時(shí)間開展供應(yīng)商管理工作。
好了，這篇文章的內(nèi)容發(fā)貨聯(lián)盟就和大家分享到這里，如果大家網(wǎng)絡(luò)推廣引流創(chuàng)業(yè)感興趣，可以添加微信：80709525 備注：發(fā)貨聯(lián)盟引流學(xué)習(xí)； 我拉你進(jìn)直播課程學(xué)習(xí)群，每周135晚上都是有實(shí)戰(zhàn)干貨的推廣引流技術(shù)課程免費(fèi)分享！
