街邊小吃攤，給大部分人的感覺(jué)是不衛(wèi)生，本小利微，可實(shí)際上真是這樣嗎？當(dāng)然不是，事實(shí)上，街邊攤蘊(yùn)含著巨大的聚寶盆。
像這種大包子，一個(gè)攤位只需2個(gè)人，聽(tīng)這位大姐說(shuō)，他們每天最少賣出2000個(gè)包子，有肉包，菜包，平均每個(gè)賺2塊錢，算算看，每天純賺4000元，除開(kāi)各種開(kāi)銷，每天到手的利潤(rùn)3000塊是沒(méi)問(wèn)題的，大姐說(shuō)一分鐘能包80個(gè)，外人聽(tīng)了肯定不信，但現(xiàn)場(chǎng)看她的手速，完全是有可能的，但連續(xù)保持這個(gè)手速有難度，但一天包2000個(gè)完全沒(méi)問(wèn)題。這種小生意其實(shí)很多人都能做，成本也不高，只是配方不是誰(shuí)都有，做小吃的最重要的就是味道，因?yàn)樽龅幕径际墙址簧?，味道不好的話，生意是不可能長(zhǎng)久的，但一般的店主都不肯收徒弟賣配方，畢竟教出徒弟餓死師傅的例子實(shí)在不在少數(shù)。所以想把一個(gè)包子做好、做出大眾化的口味也不是一件容易的事，也是需要下大心機(jī)去鉆研的。
這種鹵豬腳，看上去非常誘人，每天開(kāi)檔的時(shí)候基本上都是滿街飄香的，也是2個(gè)人的夫妻檔，生意很是不錯(cuò)，也主要做的是街坊生意，他們每天的營(yíng)業(yè)額一般在3000塊左右，利潤(rùn)不低于4成，可能有很多小伙伴說(shuō)，不可能，豬肉的利潤(rùn)沒(méi)那么高，事實(shí)上，這種生豬腿的批發(fā)價(jià)是多少錢，我說(shuō)出來(lái)大家一定不信，每個(gè)20塊不到，很大的一塊，目測(cè)不低于五斤，我也不信，后來(lái)打聽(tīng)到，確實(shí)有渠道就是這個(gè)價(jià)，并且量大的話還能再優(yōu)惠，簡(jiǎn)直驚掉下巴，市場(chǎng)價(jià)可是賣十幾塊一斤的，可想而知利潤(rùn)到底有多大。
這種涼皮，主要是北方人比較喜歡吃，看上去平平無(wú)奇，做法也簡(jiǎn)單，把涼皮做出來(lái)再加入各種涼菜和調(diào)料攪拌一下，大份賣8元，小份賣6元，聽(tīng)老板娘說(shuō)，利潤(rùn)對(duì)半開(kāi)這樣，但我是不太相信的，這種涼皮的利潤(rùn)最少七成以上，按老板娘的說(shuō)法每天一般也就賣200份左右，早上和晚上出攤6個(gè)小時(shí)左右，有時(shí)候碰到人多，時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)一點(diǎn)，不過(guò)一個(gè)月下來(lái)平均每天賣300份，按照平均每份7元，就按老板娘說(shuō)的對(duì)半利潤(rùn)，每份算賺3塊，300份就是900塊一天，一個(gè)人一臺(tái)車每天工作10小時(shí)左右，月薪奔著2萬(wàn)去，想不到吧，這都是實(shí)實(shí)在在的例子。
還有這種煎餅，餡料主要是韭菜和土豆絲，每個(gè)賣2塊，也是一個(gè)夫妻檔，主要做早餐，順帶賣各種飲料和現(xiàn)磨豆?jié){，每天他們光賣煎餅就不低于500個(gè)，每個(gè)利潤(rùn)最少1塊錢，早餐一般賣煎餅的人都會(huì)配一杯豆?jié){，豆?jié){每杯2塊錢，雖然老板不肯說(shuō)利潤(rùn)有多少，但按我的經(jīng)驗(yàn)估計(jì)，2塊錢一杯的豆?jié){，利潤(rùn)至少1塊5，只多不少。這樣算，每個(gè)月夫妻倆都妥妥的月薪過(guò)萬(wàn)，雖然也不輕松，但總比打份工要自由、要輕松得多，最主要的是還能照顧小孩，上學(xué)放學(xué)都能抽出時(shí)間接送，真的比打份普通沒(méi)前途的工要好太多。
其實(shí)以上只是一小部分真實(shí)的例子，路邊攤檔這種小生意，夫妻檔，看上去不起眼，但錢真不少賺。很多中國(guó)人都在抱怨錢難賺，事實(shí)上不是錢難賺，而是你沒(méi)有賺錢的壓力，沒(méi)有賺錢的動(dòng)力，沒(méi)有賺錢的眼力。雖然這話不好聽(tīng)，但事實(shí)就是這樣，中國(guó)大城市滿街都是錢，這真不是開(kāi)玩笑的，是真真實(shí)實(shí)存在的，就看你有沒(méi)有膽量和決心去做，這個(gè)世界賺錢真不是那么難。當(dāng)然，也不是每個(gè)人都能拉下臉去做這種小生意的，但不可否認(rèn)的是，這種小生意才真正是中下階層創(chuàng)業(yè)賺錢最好的選擇，也可能是唯一的選擇，投資少，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)大，時(shí)間自由分配，能更合理的安排做更多需要做的事；只要你想，只要你做，奇跡肯定會(huì)發(fā)生的。
只是中國(guó)的傳統(tǒng)觀念是“士農(nóng)工商”，做生意歷來(lái)不是中國(guó)人最體面的職業(yè)，做官才是第一位的。
各位網(wǎng)友認(rèn)為做官體面還是做生意體面呢？
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