導語：全國哪兒的小吃最有名？經(jīng)評選，這8種脫穎而出，有你家鄉(xiāng)的嗎

辦公室里人多，一到休息時間大家就聚在一起討論吃什么，但往往話題總是跑偏。

這不，這會兒大家又討論起家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃來了，你一句我一句，都說自己的家鄉(xiāng)小吃是最好吃最有名的，互不相讓。

說到這個話題，相信你也一定感興趣，我們評選出的這8種名小吃，你最愛哪一種呢？快看看你家鄉(xiāng)的小吃有沒有上榜吧～

廣西螺獅粉

對于螺獅粉的愛真是說不完，尤其是女生最愛吃。因此也很多男生和父母輩的不太理解，這個臭臭的東西有啥好吃的。

每當這時候，我就會回他們一句：吃的就是這個臭味??！對于廣西人來說，沒有螺獅粉的一天是不完整的，各種配料澆在細細的米粉上，再加上一勺小店老板的秘制辣醬，嗦一口直上頭，那才叫爽呢！早一碗晚一碗，從早臭到晚我都愿意！

新疆烤包子

在被無數(shù)美食視頻種草了烤包子之后，我終于在家附近找到了一家新疆餐廳，一嘗烤包子的美味。烤包子有羊肉餡和牛肉餡，但不管是哪種肉，都少不了一種配料，那就是大蔥！大蔥和肉是絕配，放到一起讓肉吃起來沒那么膩，還有一種淡淡的蔥香味。

新疆烤包子講究的是皮薄餡多，咬一口汁水就能爆出來，而且包子的面皮是脆脆，吃起來是滿口都是焦香。如果小區(qū)門口能有一家新疆烤包子店，那幸福指數(shù)蹭蹭高，絕對讓人羨慕！

青島鲅魚餃子

魚肉也能當餃子餡？這是我第一次吃鲅魚餃子時的疑問，雖然聽起來很奇怪，但口味還真是征服了我，而且這種美食南方吃不到，青島以及東北的小伙伴應該比較熟悉。

鲅魚的處理是做鲅魚餃子的關鍵，魚肉新不新鮮一吃就能感覺得到，而且鲅魚的皮要剝掉，不然就會有一股腥味。

另外可以再加點韭菜和豬肉，其他的步驟就跟普通餃子餡一樣的做法就行了。咬一口在嘴里，肉質(zhì)緊實很彈牙，蘸著辣椒油和醋一個接一個停不下來。

東北烤冷面

這種東北小吃早已經(jīng)走出東北，在全國各地開花結果。不過，天真如我當時第一次吃烤冷面的時候，真的以為做出來是冷的，也因此被東北朋友笑了好久。

其實在做法和食材上，它又類似于煎餅果子和手抓餅，只不過它最外面包裹的一層更勁道更有嚼勁。

里面隨便放自己喜歡吃的東西，蔬菜和肉最好都有，抹上濃濃的醬和辣椒油，一口下去滿足感爆棚！不過烤冷面的攤子一般都是晚上出現(xiàn)，不愧是夜宵強者！

四川酸辣粉

現(xiàn)在，酸辣粉已經(jīng)不分地域、不分年齡地被大家喜歡著，尤其是在沒什么胃口的時候，一碗紅彤彤的酸辣粉瞬間就能讓人找回胃口。

四川、重慶當?shù)氐乃崂狈蹜撌亲畹氐赖?，紅薯、紅苕按照比例調(diào)制，然后手工制成粉，還要經(jīng)過晾曬等工藝才能成為我們吃到嘴里的酸辣粉。酸辣粉的配料一定要夠味，酸是特點，辣是靈魂，酸豆角、肉末、香菜、花生米......各種顏色組合在一起，就像一道五彩繽紛的彩虹。

長沙臭豆腐

臭豆腐好像在不同的地方做法和配料也不同，街邊夜市隨便炸好的臭豆腐塊，簡單配點辣椒香菜，這是臭豆腐；長沙大牌餐廳里大廚掌勺、做法復雜、配料豐富，這也是臭豆腐。

如今臭豆腐遍地都是，但還是長沙的最“臭得人心”！我想，主要還是因為臭豆腐的制作以及配料不同吧，畢竟在《中餐廳》里領教過的復雜程度，所以吃起來也當然更香。

廣東腸粉

腸粉相對于前面幾種小吃來說是比較清淡的，而且我個人覺得，腸粉真的只有在廣東吃到的最正宗，而且坐在茶樓里吃早茶的時候最愜意。

不過要說它的制作也很簡單，很多人買來原料，按照網(wǎng)上的教程一做也能吃，但味道終究差了點。

陜西肉夾饃

碳水炸彈來了！雖然面臨著長肉的風險，但誰能抗拒脆香的酥餅和醬肉的誘惑呢！沒有什么小吃，能讓你在饑餓的時候來上這么一個更滿足的了，如果能配一碗羊肉湯或牛肉湯，那真的是山珍海味，這不比漢堡什么的強多了！

寫著寫著口水都要流下來了！這8種小吃每一個都讓人無法拒絕，你最愛的又是哪種呢？歡迎大家一起來分享～