經濟市場的發(fā)展永遠不可能是獨立的，總是筋絡相連，相互影響，今年在快消品行業(yè)逐漸感受到全球經濟變動帶給中國市場的影響，有品牌亟待切斷老化的尾巴，有品牌快速步入新方向的探索之旅，也有企業(yè)內外交困自顧不暇……不可否認的是，變化正在悄然發(fā)生，由小到大，由點及面，最終形成席卷整個市場的風向變化。

作為超市便利店和電商企業(yè)主要的商品品類，快消品涵蓋食品、個人護理、酒水飲料，家庭清潔等多個商品品類，2021年都有哪些具有影響力的事件呢？《零售圈》盤點了以下十個事件。

01

可口可樂完成最大品牌收購案

2021年11月1日，可口可樂公司宣布以56億美元（折合人民幣約360億元）收購運動飲料制造商BodyArmor全部控制權。

此次收購系可口可樂歷史最大品牌收購案，此前可口可樂已經占有BodyArmor部分股份，如今斥巨資完成對該品牌全部控制權的收購，一方面顯現出可口可樂全品類布局的野心；另一方面此次收購對目前整個的運動飲料市場格局來講或是彌足輕重的一個變動因素。

近年來隨著元氣森林等新飲料品牌的迅速崛起，國內原本以可口可樂和百事可樂為首的碳酸飲料市場受到劇烈沖擊，市場的風向也進一步逆轉，在追求碳酸飲料帶來的對味蕾的刺激感的同時，市場更偏向于“0糖”、“低脂”、“氣泡水”等具有健康趨向的產品標簽，可口可樂進駐中國市場數十年間，除了疫情的帶來的不可抗力，新品牌的沖擊對可口可來說更是不容小覷的競爭力量。

作為已經深度了解中國市場的老牌飲料品牌，可口可樂雖然依舊占有較大的市場份額，只是在市場發(fā)展日趨分散化、高速化的當下，不求進則意味著退后，在今年可口可樂也進一步推動全品類布局，先后布局咖啡與酒類賽道，如今對BodyArmor的收購，更是對運動飲料賽道發(fā)其進擊，據可口可樂通報顯示，BODYARMOR目前是在可供測量的零售市場中第二大的運動飲料品牌，今年的增長速度近50%，帶動其零售額超過14億美元?？鞓匪芊窭^續(xù)帶給可口可樂快樂，或許還需要更多其他buff的蓄力才能找到出路。此次對BodyArmor的收購是否能成為可口可樂打造自身殺傷不小的一記絕招，還待時間驗證。

02

寶潔大中華區(qū)換帥

2021年8月19日，寶潔公關部獲公告顯示，2021年10月1日寶潔大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官將由現任寶潔大中華區(qū)副董事長、銷售和品牌及品牌運營總裁許敏擔任。

中國市場一直是寶潔發(fā)展的重要區(qū)域，不管是在營收還是在發(fā)展前景以及消費潛力上，中國市場都是值得一再加注的重要渠道。從寶潔進駐中國市場至今，已經過去30余年，從開辟市場到扎根生長，寶潔在中國市場的發(fā)展不僅對其自身發(fā)展具有重要意義，乃至對人們的生活方式的改變以及中國日化市場的發(fā)展方向都具有不可小視的影響，尤其是其營銷戰(zhàn)略以及品牌戰(zhàn)略，在過去成為支撐寶潔發(fā)展的重要支柱?？扇缃竦膶殱嵤欠襁€能依靠其過去的模式繼續(xù)行進，其答案還處于不明朗之中。

近年間中國市場的崛起速度已經日益增快，自有品牌不斷涌現，直播作為新的營銷方式橫空出世并成為年度黑馬，市場的更新迭代也不斷加快，零售業(yè)迎來一輪又一輪的改革創(chuàng)新潮，作為老牌子的寶潔，如何在堅守初心的同時跟上市場的發(fā)展腳步，繼續(xù)挖掘潛在在中國市場之下的消費潛力，成為接下來發(fā)展的重點問題。將大中華區(qū)負責人換為更了解中國市場的人，或許是寶潔走下的第一步，新任寶潔大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官許敏在寶潔工作超過20年，深耕中國市場，見證了寶潔近年來在中國的發(fā)展之路，在接下來更是擔負著帶領寶潔找尋新發(fā)展之路的重任，這個老牌子是否能煥發(fā)新的生機或許還需要時間的驗證。

03

東鵬飲料正式上市

2021年5月27日，深企東鵬飲料(集團)股份有限公司正式在上海證券交易所敲鑼上市，成功摘獲中國功能飲料A股第一股。

依靠大單品戰(zhàn)略的東鵬飲料不僅活的越來越好，甚至成功沖擊港股上市，且在上市之后迎來開門紅的股市大局，東鵬飲料顯然已經在功能飲料的上半場競賽中成功搶跑，但是在接下來的發(fā)展過程中東鵬飲料是否還能夠繼續(xù)延續(xù)領先地位，進一步推動市場格局的變化，還是一個變量。

東鵬飲料王牌產品東鵬特飲在功能飲料市場已經占據了重要市場份額，在上市之前，東鵬飲料就已經保持了穩(wěn)定性與持續(xù)性并存的增長曲線，而支撐這個曲線穩(wěn)定增長的重要力量就是東鵬特飲，只是大單品戰(zhàn)略助推東鵬飲料走上上市之路的同時或也會逐漸成為東鵬飲料進一步發(fā)展的桎梏，更迭不斷加快的市場在產品的創(chuàng)新化與差異化上也對東鵬特飲提出了更為苛刻的要求，顯然，東鵬特飲即將要走的路不會是一條容易的路。

除了“老大哥”紅牛帶來不小的發(fā)展壓力之外，不斷涌現的新品牌所帶來的新生力量也不容小覷，目前市場上不少飲料品牌紛紛轉向功能飲料的賽場，迅速推出更符合市場需求變化的功能性飲料產品，功能性飲料市場在未來或會吸引更多資本與巨頭入場，這個賽場的競爭只會越來越激烈。目前東鵬飲料已經逐步推動布局產品多元化，推出了面向不同賽道的產品，但不管是東鵬加気、還是由柑檸檬茶目前的水花還是沒有達到預期，如何找到一條能夠與東鵬特飲并駕齊驅的增長點，或是東鵬飲料接下來應該思考的重要問題，畢竟兩個輪子相比獨輪車來說更穩(wěn)更快。

04

三頓半開首個線下概念店

2021年9月16日，精品速溶咖啡品牌三頓半在上海徐匯區(qū)安福路開出品牌首個線下概念店。

今年不少線上咖啡品牌也逐漸在今年重視線下渠道的發(fā)展，以快閃店等方式開始線下之路的試水。三頓半也在長沙與茶顏悅色聯(lián)名店鋪取得較好效果后，將線下店鋪正式落地在上海安福路，從市場的包容性來看，上海顯然是三頓半開展線下布局的最好選擇，對于咖啡賽道來說上海這樣的時尚都市具有更大的消費潛力，據公開數據顯示，上海目前已經成為全球內擁有最多咖啡店的城市，不少品牌也爭先恐后的將咖啡生意搬到上海，只是市場的挑戰(zhàn)總是與機遇手挽手共同走來，廣闊的市場之下是更加激烈的競爭與相對來說更加苛刻的消費者。

三頓半在今年迅速崛起，在市場上逐漸找到立足之地，目前在天貓及京東等網絡平臺已經積攢了可觀的粉絲數量，但是盡管發(fā)展迅速，星巴克、瑞幸等不管是在速溶產品還是線下店鋪都有難以撼動的市場份額，而如何在日漸洶涌的咖啡市場繼續(xù)尋找新的增長方式，線下渠道的開啟必然是一條重要的探索方向，全渠道模式發(fā)展正是類似于三頓半這樣的速溶咖啡品牌實現流量繼續(xù)增長所開啟的新副本。三頓半創(chuàng)始人吳駿也曾公開表示，線下渠道對于三頓半來說依然是品牌的傳播與內容的承載。不管背負著怎么樣的意義與重擔，新咖啡品牌與線下市場的牽絆都應該將持續(xù)加深。

05

快消品市場迎漲價潮

從上半年可口可樂與寶潔先后發(fā)布漲價預警之后，在年底各企業(yè)紛紛陷入漲價潮，除了海天味業(yè)、李錦記、恒順醋業(yè)、加加食品、廚邦等多個調料廠商以及三全、安琪酵母、金龍魚、雀巢、涪陵榨菜等企業(yè)扎堆發(fā)布漲價通知；旺旺、恰恰、好麗友、可口可樂等休閑食品品牌也在今年宣布漲價，據其發(fā)布的漲價通知顯示，漲價原因為成本上漲以及經濟市場的宏觀影響，企業(yè)迫于日益增長的生存壓力，最終不得不對價格進行上調。

在今年市場多個行業(yè)都步入漲價潮，不排除近年來疫情之下全球市場的經濟變動影響，全球范圍內的通貨膨脹，使得市場從上游生產端開始漲價，成本價的上升對企業(yè)來說是一個不容忽視的大問題，一方面是對企業(yè)經營來說，受到進一步施壓；另一方面是對價格變動極為敏感的市場以及消費者，使得企業(yè)在價格方面的舉措變得尤為謹慎與小心，而此次甚至可以視為以細分行業(yè)為單位的漲價浪潮對于市場而言或許是新局面到來的推動力，比如調味品以頭部企業(yè)海天味業(yè)為首，相繼在調味品類目中開啟了漲幅較小的價格變動勢頭，對于調味品行業(yè)而言則是一定程度上迎接了新階段。

而今年的漲價對于市場來說或許只是一個開端，不管任何企業(yè)只要處于市場中都必將受到大環(huán)境影響，由宏觀變動引發(fā)的市場變局或將緩慢拉開帷幕，漲價不僅只是針對市場變化做出的反應，更是市場變化的誘因，在這其中有機會，也有荊棘，如何繼續(xù)下一步動作對于企業(yè)來說還不僅僅只是走出一步那么簡單，這其中所牽絆的行業(yè)與自身發(fā)展的多重因素，或還需要進一步捋清。

06

宗馥莉出任副董事長兼總經理

2021年12月9日，杭州娃哈哈集團發(fā)布了一則人事任命，宗馥莉女士將出任公司副董事長兼總經理，負責日常工作。

在表示女兒不一定會成為接班人的多年后，宗馥莉依然拿上了娃哈哈的交接棒，宗慶后雖依然擔任董事長的職位，但是卻更多了些給女兒保駕護航的意味，娃哈哈也在宗慶后之后即將迎來一個由宗馥莉開啟的新時代。過去娃哈哈的轉折點是互聯(lián)網電商興起的時候，因錯過互聯(lián)網電商發(fā)展風口，又持續(xù)陷入輿論危機，使得娃哈哈不斷褪去過去的輝煌，并逐漸在市場發(fā)展中掉隊，近年來更是增長力一再疲軟，品牌老化危機盡顯，步履愈發(fā)緩慢的娃哈哈能否在宗馥莉這股年輕力量的引導之下，追上市場發(fā)展的腳步，迎來第二個向上的轉折點，宗馥莉正在奮力答卷。

從進駐娃哈哈內部時宗馥莉就風風火火的采取了一系列措施希望將娃哈哈這個品牌再度帶回當下年輕人的視野中，不管是新品牌的研發(fā)還是聯(lián)名款的推出，從品牌戰(zhàn)略上看似乎奏效，但是卻還沒有真正解決娃哈哈所面臨的核心問題，當然，現在還只是一個開始，留給宗馥莉的時間或許才開始不久，不管如今交到宗馥莉手中的是一個怎樣的娃哈哈，其父親為娃哈哈一磚一瓦、一石一木蓋起來的根基仍然是枝繁葉茂的，站在巨人的肩膀上爭取更大的進步與肯定或許還需要跑的更快更遠。

07

蒙牛創(chuàng)始人牛根生退出蒙牛乳業(yè)

2021年11月30日晚間，蒙牛乳業(yè)發(fā)布了董事會系列變更公告，據公告顯示蒙牛創(chuàng)始人牛根生辭去公司所有職務，徹底退出蒙牛乳業(yè)。

從12年前中糧集團成為蒙牛第一大股東，順利幫蒙牛度過難關后，牛根生便辭任蒙牛董事會主席，而繼續(xù)擔任公司非執(zhí)行董事，從那個時候起年過半百的牛根生就開始逐漸淡出蒙牛的發(fā)展路線，但對于蒙牛而言，牛根生對蒙牛的意義或許從未消失過。

從當初創(chuàng)立蒙牛品牌，到蒙牛逐漸在中國乳制品行業(yè)中拔得頭籌，在短時間內牛根生大手一揮，寫下了蒙牛的輝煌史，在本該順利為自己與蒙牛的連接畫上圓滿句號時，“三聚氰胺”事件卻給了蒙牛重重一擊，也是在這個時候，中糧收購蒙牛20%股份，成為蒙牛最大股東，在接下來的發(fā)展中蒙牛不斷回血，在市場內新品牌不斷出現時依然坐穩(wěn)一方江湖，不斷構筑自己的產品矩陣，據蒙牛乳業(yè)發(fā)布的2021年中報顯示，蒙牛實現凈利296734.80萬元，同比增長161.49%，此時完成功成身退的牛根生終于在自己與蒙牛息息相關的職業(yè)生涯中畫上了圓滿句號，此后牛根生將花費更多時間從事慈善行業(yè)，據公告內容顯示，除牛根生外蒙牛董事會另有5位董事辭職，委任的6位新董事將繼續(xù)參與蒙牛接下來的發(fā)展之路，一代人有一代人的使命，如今創(chuàng)始人使命完成，蒙牛仍會在下一代人的受眾完成接下來的路途。

08

認養(yǎng)一頭牛擬A股掛牌上市

據中國證監(jiān)會浙江監(jiān)管局10月份披露消息，認養(yǎng)一頭?？毓杉瘓F股份有限公司已于9月末同中信證券簽署上市輔導協(xié)議，擬A股掛牌上市。

在市場對于認養(yǎng)一頭牛的認識還停留在網紅品牌階段時，它已經在成立后的第7年正式沖擊A股IPO，跟市場上同類型產品相比，7年的時間或許也稱不上迅速，但是在當前國內乳業(yè)市場中能夠殺出重圍出現在市場視野中，認養(yǎng)一頭牛或許藏著更大的發(fā)展?jié)摿?。當前乳業(yè)市場一方面由伊利、蒙牛兩大巨頭占領全區(qū)域市場，并與第二梯隊拉開較大距離，另一方面光明、銀橋等乳品在區(qū)域乳品市場中也占據著不小的市場份額，加上乳品行業(yè)本身就帶有更加嚴苛的市場標準，新產品的出現和迅速崛起對于市場而言本就是一條沒那么簡單的路。

認養(yǎng)一頭牛從一開始就瞄準了目前乳品市場的線上空缺，通過“認養(yǎng)”概念擊中當前用戶痛點，再通過持續(xù)的營銷驅動，使得認養(yǎng)一頭牛能夠迅速沖擊網絡市場，甚至成功步入整個乳品市場，目前線上渠道仍然是認養(yǎng)一頭牛的主要營收來源，但是不管是營銷驅動和線上布局，都不是能夠長續(xù)發(fā)展的解藥，從中獲取的一時光輝到底能否能為企業(yè)續(xù)燃多久，認養(yǎng)一頭牛也正在繼續(xù)尋找突破點，不管是對全產業(yè)鏈的進一步探索還是線下布局的進一步展開，認養(yǎng)一頭牛正在一步步試探企業(yè)持續(xù)保有活力的方法。

在今年認養(yǎng)一頭牛共獲得三輪融資，在12月份最新的一輪融資中，由美團龍珠領投，在得到資本的支持后認養(yǎng)一頭牛的上市之路或更加有底氣，但是上市不是直接蓋上成功的印戳，而是對企業(yè)的新一輪考驗。

09

全球茶業(yè)務最大并購案誕生

2021年11月19日，聯(lián)合利華宣布將以45億歐元（約327億人民幣）的價格，將其全球茶業(yè)務出售給PE巨頭CVC資本，全球茶業(yè)務最大并購案誕生。

聯(lián)合利華此次出售的全球茶業(yè)務Ekaterra旗下?lián)碛?4個品牌，包括立頓、PG tip、Pukka、T2 和 TAZO。其中立頓品牌在中國茶包市場占據不小的市場份額，此項業(yè)務在四大洲有11個生產基地，每年也能夠帶來較為可觀的營收，只是對于此時的聯(lián)合利華來說，Ekaterra或許已經算不上精兵強將，及時甩掉增長乏力的產品品牌對于處于業(yè)績不斷下滑的聯(lián)合利華來說或許才更為重要。

由于疫情的沖擊與市場多品牌的崛起，近年來聯(lián)合利華受到重創(chuàng)，業(yè)績持續(xù)走入下坡路，過去著重發(fā)展的美妝與個護板塊也無法避免地陷入業(yè)績下跌的局面，聯(lián)合利華也開始逐漸轉變過去的品牌壯大戰(zhàn)略，轉而進入集團的收縮中，以騰出更多的精力面對更有競爭力的增長項目。

在茶飲市場中，先是奈雪、喜茶等新茶飲不斷崛起，并逐漸發(fā)力袋泡茶賽道；另一方面近年來咖啡賽達愈發(fā)火熱，市場對于咖啡類產品的需求持續(xù)增長，從過去就逐漸被聯(lián)合利華縮減占比的茶飲業(yè)務或許需要更多的心思投入才能換來轉圜余地，而對于當下的聯(lián)合利華來說，已經騰不出手了。而CVC此次的收購或許能帶給Ekaterra新的活力，尤其是對于立頓這樣的老牌茶飲巨頭來說，應該煥發(fā)生機，在市場上繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱，換東家對于其來說或許是一個不錯的開端。

10

雙匯人事大變動

2021年不管之與雙匯或是之于萬隆都是“值得被刻進DNA”的一年，從內部來看，雙匯今年迎來巨大的人事變動，從萬隆次子萬宏偉頂替萬洪建擔任雙匯執(zhí)行董事及副總裁職位到郭麗軍就任CEO ，再到萬隆繼續(xù)擔任雙匯發(fā)展董事會董事長，雙匯今年在內部人事變動中經歷了不少的風風雨雨；從外部來看，因為人事變動導致的“父子內斗”，使得雙匯故股市陷入跌破旋渦，市值蒸發(fā)千億元，與此同時從雙匯發(fā)展披露的2021年中報來看，公司營收與凈利潤仍然處在下降態(tài)勢中。雙匯發(fā)展逐漸步入內外交困的局面中，在發(fā)展難題還未解決時，公司的內部爭斗又持續(xù)雪上加霜。

從6月17日到8月17 日，短短的兩個月時間內萬隆就兩度被推上風口浪尖，一是親手廢除了接班人萬洪建的職位，二是被萬洪建一封長文數落六大罪證，在這場持續(xù)發(fā)酵升級的爭斗中不僅沒有最終贏家，所有的結果更是加之于雙匯的發(fā)展之上，過去坐穩(wěn)市場龍頭地位的雙匯，在當前高速發(fā)展的市場中逐漸掉隊，如今在輿論場內又屢屢失利，雙匯謀求如何跟上市場發(fā)展，穩(wěn)住當前地位的答案或許走的比之前更加艱難。

雙匯在萬隆所在的前半生里，步步登頂，萬隆一步一步帶領雙匯創(chuàng)下輝煌榮耀，如今的雙匯對于萬隆而言或者更像是一面軍旗，在越發(fā)謹慎的克制火速越容易步履不穩(wěn)，下一代人的故事或也應該交給下一代人執(zhí)筆了，不管故事如何，為其創(chuàng)造可能性或者更加重要。

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