近年來堅果的受歡迎程度非常高，許多人將它當成最喜歡的零食之一，因為堅果中往往含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，味道也十分獨特。在我國市場上，存在各式各樣的堅果，有些是國產(chǎn)的，有些是進口的。

在取名字方面，為了吸引消費者，進口堅果往往會起一個比較特殊的名字，就比較能讓人記住。但有的堅果名字，特殊性也比較高，卻起到了“反效果”。

比如我們今天介紹的這種堅果，商家宣傳說是新疆特產(chǎn)，常常高價售賣，一斤能賣上幾十元，殊不知它卻是進口貨，在我國一斤能賣上幾十元，殊不知它從國外產(chǎn)地山民手上收購時的價格1斤不到1元錢，它的名字就叫鮑魚果。

在我國很多地方，鮑魚果的銷量都比較一般，即使人們看到了，也不太有興趣購買，其實它也是一種非常不錯的堅果，可能因為名字的的關(guān)系，導致銷量并不是特別好。

鮑魚果的營養(yǎng)價值

鮑魚果形似鮑魚，仔細觀察會發(fā)現(xiàn)，它的外形多為不規(guī)則狀的三面體，顏值比較一般，摸起來也不夠柔軟。鮑魚果的果實在殼的里邊，果仁非常大。因其營養(yǎng)十分豐富，比如人體所需8種氨基酸，鈣、鐵、磷的含量比其他堅果高很多，所以鮑魚果還有一個稱號為“堅果之王”，家里有小孩子的人，會買一點給孩子吃，好處還是比較多的。

鮑魚果的口感較為酥脆，還有種獨特的清香，對于喜歡它的人來說，吃它就是一種享受。可也有很多人不喜歡鮑魚果的味道，即使免費給他們吃，他們都嫌棄。原味的鮑魚果，受眾非常小，因為它的含油量特別高，干吃的味道不太美味，加工成各種口味后，就好多了，我國售賣的鮑魚果有鹽焗味的，也有奶油味的等等。

鮑魚果還有多個名字，比如“巴西栗”、“沙漠果”等等，若是早些時候，就叫巴西栗，說不定能引來更多的人嘗鮮，如今人們聽到鮑魚果，很難從名字推測出它的產(chǎn)地，誤以為它是新疆特產(chǎn)的人還是不少的，就連一些商家，都搞不清楚它的產(chǎn)地，從而鬧出了不少誤會。

也有一些人將這當成是“炒作”，有的商家知道它的產(chǎn)地是國外，是進口貨，卻故意說成是新疆特產(chǎn)，因為新疆的特產(chǎn)很多質(zhì)量都很好，人們對新疆的水果、堅果等都比較容易接受。但這些宣傳對知道鮑魚果的人留下了不好的印象，不明真相的人知道真相后也不太接受鮑魚果了。

比較可信的一種說法是，鮑魚果產(chǎn)于巴西的熱帶雨林中。那里雨水充足，樹木生長迅速，樹林里的一些小動物，還會將堅果當成食物吃掉，剩下的儲存起來。有些被埋起來的鮑魚果，在時機成熟時，會發(fā)出芽來，數(shù)量不斷增多，產(chǎn)量極其不錯。

收購商收購鮑魚果的價格不到1元錢

鮑魚果樹非常高，能長三四十米，看起來有些壯觀，人在下面會顯得極其渺小。它不像有些果樹那樣，樹身上長了許多橫叉，枝繁葉茂的，鮑魚果樹的樹身尤為干凈。普通人想要爬上去摘果子，基本上是不可能完成的，那是拿自己的生命開玩笑。

玻利維亞的熱帶雨林，就有很多山民拿著自制的竹叉，到山上撿“恐龍蛋”，一家人都出動的情況下，幾小時就能撿上幾千斤“恐龍蛋”，將撿到的“恐龍蛋”放在某處后，山民不會立即運下去，而是用砍刀將“恐龍蛋”砍開，露出來的就是鮑魚果了。當鮑魚果都被砍出來后，山民才會將它們運下山。那里的人們，會將得到的果實交到收購商手上，一公斤也就20多美分。

當然了，撿“恐龍蛋”并不是任何時候都行的，山民們一般都會選擇晴天上山，因為雨天時，山上的危險性非常高，遇到叢林里的蛇蟲毒蝎的可能性較大。萬一腳滑了，說不準會摔倒哪里去了，更別提將鮑魚果運送下山了。

其次風太大的時候，也不宜上山摘果實，鮑魚果樹那么高，萬一被掉下來的果實砸到了，輕則頭痛，重則腦袋開瓢。以鮑魚果樹那么高的情況下，果落地的速度，3秒就能達到80公里/小時，可不是開玩笑的。

雖然收購商收購時的價格很低，但在送到我國之前，收購商得先將堅果運送到加工廠，雇車需要錢吧，那么多的堅果，怎么說也得用上大卡車，路途中還要經(jīng)過種種艱難，萬一有的路被淹了，還要靠渡輪過河。堅果到了加工廠后，要進行加工，人工費用又是一大筆錢。都弄完了，才會打包坐飛機送到中國。因此幾十元一斤這個價格，對鮑魚果來說并不貴了。

大家吃過鮑魚果嗎？對它的味道有何評價呢？歡迎在下方留言討論哦。

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