海底撈擺地?cái)?，推?0元盒飯，有水果還有湯，網(wǎng)友吐槽：不務(wù)正業(yè)
近日肚子不舒服，下班后于是來(lái)到了小區(qū)附近的一個(gè)商業(yè)廣場(chǎng)藥店買藥，這個(gè)商業(yè)廣場(chǎng)以往非常熱鬧，藥店旁邊全是各種各樣的餐館，有蜜雪冰城，有華萊士，有肯德基，但是這次去買菜卻發(fā)現(xiàn)整個(gè)廣場(chǎng)一片冷清。
有三家餐館連店門都沒(méi)開，其他的餐館店內(nèi)空無(wú)一人，曾經(jīng)飯點(diǎn)時(shí)，人滿為患的各家餐館，如今卻變成了空蕩蕩的樣子，讓人看完后心酸不已。
群里不少餐飲老板都在吐槽，門店生意下滑嚴(yán)重，有些原本生意不好的餐館更是直接宣布關(guān)店了。
餐飲老板們都深受到了深深的寒意，今年比去年還難，就連海底撈都受到影響了，疫情下的海底撈有些門店，無(wú)法堂食，門店便開始擺地?cái)偭?，有餐飲業(yè)的網(wǎng)友看到后表示：寒冬來(lái)臨。
最近有位網(wǎng)友在上班路上遇見了海底撈的擺攤?cè)藛T，一個(gè)女性海底撈服務(wù)員推著一輛小推車，上面擺放了一款水果和一個(gè)紅色紙箱。
另外一個(gè)男性員工帶著兩個(gè)海底撈的外賣保溫箱，這是在擺攤賣啥呢？
網(wǎng)友上前詢問(wèn)，發(fā)現(xiàn)售賣的是10元工作餐，有米飯，有蔬菜，有水果，看起來(lái)很是不錯(cuò)。
10塊錢一份？
比餐館里的快餐價(jià)格還便宜，這么實(shí)惠的價(jià)格自然不能放過(guò)，網(wǎng)友購(gòu)買了一份，打開后一看感覺(jué)很值，一大碗白米飯，一碗榨菜肉絲湯，一個(gè)臍橙，還有一盒菜品，里面有清炒白蘿卜，有辣椒炒肉，有一份涼拌海帶絲。
菜品口味很不錯(cuò)，應(yīng)該是海底撈門店廚師炒的菜品，這樣的一份快餐如果放在快餐店里，最低也要35元以上，而且還不提供水果。
海底撈與時(shí)俱進(jìn)的做法獲得了網(wǎng)友們的好評(píng)，有網(wǎng)友看完后表示：好想來(lái)一份。
無(wú)獨(dú)有偶，上周末在家吃完午餐閑逛，在一個(gè)商業(yè)街上，也看到另一家海底撈的人員在擺攤，海底撈門店的專屬推車上面放了一臺(tái)電子秤，兩箱自熱火鍋，還有不少的火鍋底料。
在小推車的旁邊擺放了4個(gè)框子，其中黑色框子里放了沃柑，只要購(gòu)買就送一個(gè)沃柑，價(jià)格跟在超市里的差不多。
不過(guò)會(huì)給你贈(zèng)送一個(gè)禮盒袋，買的人還挺多，帥小伙一邊擺放，一邊解答顧客的疑惑，海底撈服務(wù)員表示，由于門店無(wú)法堂食，便開始嘗試擺地?cái)?，主要不是為了賺錢，而是希望增進(jìn)與消費(fèi)者之間的聯(lián)系，通過(guò)這種接地氣的方式，讓大家了解海底撈。
這讓我想起了去年疫情時(shí)，肯德基和麥當(dāng)勞也在商業(yè)街路邊擺攤售賣漢堡和早餐，也是與時(shí)俱進(jìn)地跟大眾走在了一起，獲得了許多網(wǎng)友們的好評(píng)。
當(dāng)海底撈都開始思考擺地?cái)偅梢姴惋嫎I(yè)的形式確實(shí)不容樂(lè)觀，走在大街小巷里，便可以看到曾經(jīng)生意火爆的餐館，如今卻是另外一番景象。
與實(shí)體店相反的卻是外賣線上生意的火爆，不少純外賣店鋪，受益于疫情的影響，生意持續(xù)火爆，線下餐館不讓堂食，不少消費(fèi)者便選擇了線上購(gòu)買。
畢竟民以食為先，不管疫情如何，大家還是要吃飯的，不少打工人租的房子里根本就沒(méi)有廚房，就算有廚房，現(xiàn)在的年輕人也不愛做飯。
這些都是天然的客源，線下不能就餐，自然就選擇在手機(jī)上點(diǎn)餐了。
對(duì)此，你對(duì)今年的餐飲行業(yè)感受如何呢？你的門店生意如何呢？
贈(zèng)人玫瑰，手有余香，點(diǎn)贊點(diǎn)推轉(zhuǎn)發(fā)走好運(yùn)，愿你有始料不及的運(yùn)氣和突如其來(lái)的歡喜。
本文由餐飲新紀(jì)元原創(chuàng)，歡迎關(guān)注，帶你一起長(zhǎng)知識(shí)！歡迎留言評(píng)論，收藏與轉(zhuǎn)發(fā)，你的每一條點(diǎn)贊，我都認(rèn)真當(dāng)成了“喜歡”。餐飲新紀(jì)元全網(wǎng)文章閱讀量突破5億，如果你對(duì)餐飲業(yè)感興趣，熱愛美食，喜歡創(chuàng)業(yè)，有想法有夢(mèng)想，那不妨關(guān)注我們，每天帶給你不一樣的視角解讀餐飲創(chuàng)業(yè)、分享美食。
有更精彩的觀點(diǎn)討論，歡迎大家私信我，圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)配圖，如有侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除。
好了，這篇文章的內(nèi)容發(fā)貨聯(lián)盟就和大家分享到這里，如果大家網(wǎng)絡(luò)推廣引流創(chuàng)業(yè)感興趣，可以添加微信：80709525 備注：發(fā)貨聯(lián)盟引流學(xué)習(xí)； 我拉你進(jìn)直播課程學(xué)習(xí)群，每周135晚上都是有實(shí)戰(zhàn)干貨的推廣引流技術(shù)課程免費(fèi)分享！
