嘉匯，淄博最大的專業(yè)文具店。
無(wú)論北上廣深一線大城，還是五六線小城，隨處能看到專業(yè)的烘焙店、服裝店、水果店甚至數(shù)碼潮品店，但唯獨(dú)看不到規(guī)?；瘮U(kuò)張的專業(yè)文具店。一想到買文具，人們的第一反應(yīng)是去超市的文具區(qū)或者是學(xué)校周邊的夫妻店。
對(duì)于淄博人來(lái)說(shuō)，有嘉匯，絕對(duì)是一個(gè)幸福的存在。
但，嘉匯，不只是一家文具店。
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轉(zhuǎn)變一：把文具品類做成連鎖生意
山東嘉匯文具前身是淄博市健康街上一間26平方米的小百貨批發(fā)檔口。上世紀(jì)九十年代的健康街，頗像大海的潮汐。
商戶們每天上午將琳瑯滿目的商品擺地?cái)傄粯訌氖覂?nèi)擺出來(lái)，晚上再收回去。門(mén)店作為倉(cāng)庫(kù)，街道就是柜臺(tái)。
1997年，當(dāng)兵復(fù)員的耿嘉鵬開(kāi)始幫家人打理這個(gè)小檔口。
▲ 2001年新村店員工合影
▲ 耿嘉鵬在健康街檔口賣貨
“當(dāng)時(shí)的顧客買完?yáng)|西，不管文具也好，本子也罷，總是兩手拍一拍。好像要把手上的灰塵清理掉。自己心里總有一種被羞辱的感覺(jué)?！惫⒓矽i告訴記者，文具經(jīng)營(yíng)的第一次改變就此開(kāi)始。
他提出兩個(gè)主張，一是提升形象，放棄此前擺攤的做法，將所有的商品收回門(mén)店經(jīng)營(yíng)；二是在門(mén)口張貼告示，本店銷售商品均為正品，如有假貨十倍賠償，從而在品質(zhì)上與街面上其他商家形成區(qū)隔。
▲ 第一家開(kāi)架陳列
1999年嘉匯文具退路進(jìn)店，開(kāi)啟了20多年的求新求變，探索創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)之路。
三年之后的2001年，嘉匯文具開(kāi)出了真正意義上的首家文具專業(yè)店。這家店位于嘉匯總部辦公樓下一處300多平方米的臨街商鋪，經(jīng)營(yíng)著包含書(shū)寫(xiě)、本冊(cè)、辦公、禮品、體育、玩具在內(nèi)的近7000種商品。
▲ 耿慶順先生與耿加杰先生（左）、耿嘉鵬先生（右）新村店5周年店慶合影
與校園周邊的夫妻店、街道上常見(jiàn)的辦公用品店相比，嘉匯文具的特色在哪里？或者說(shuō)，一家專業(yè)文具的商業(yè)模式是什么？耿嘉鵬告訴記者，從當(dāng)初的批發(fā)檔口到開(kāi)出第一家專業(yè)文具店，嘉匯文具演化出三個(gè)特征。
其一是品類齊全。一間300平方米的小店能提供7000多種文具，這意味著它是當(dāng)?shù)仄奉愖钊奈木叩辏M(fèi)者一想到買文具第一時(shí)間就會(huì)想到嘉匯。
其二是將學(xué)生文具和辦公文具結(jié)合售賣。“學(xué)生文具有個(gè)特點(diǎn)就是開(kāi)學(xué)和考試前夕有股熱潮，其余時(shí)間處于低潮階段，而辦公文具的穩(wěn)定性需求彌補(bǔ)了這種銷售上的波谷?！惫⒓矽i表示。
其三是性價(jià)比高。據(jù)耿嘉鵬介紹，文具零售平均毛利率在50%左右，而嘉匯文具將自己的毛利率設(shè)定在30%左右，其他讓利給消費(fèi)者，從而做到全市最低價(jià)，成為文具市場(chǎng)的“價(jià)格殺手”。
▲ 新村店門(mén)口陳列
“毛利率的設(shè)定與你的戰(zhàn)略目標(biāo)密切相關(guān)。如果只想開(kāi)一家店，我們大可以提升毛利率，畢竟在淄博市場(chǎng)我們是最全、最專業(yè)的文具店。但如果我們想做成連鎖品牌，就必須將零售價(jià)降下來(lái)，讓利給消費(fèi)者，才會(huì)有更大的市場(chǎng)空間。”耿嘉鵬介紹。
2020年7月青島地區(qū)四家門(mén)店齊開(kāi)，同時(shí)青島地區(qū)獨(dú)立的配送中心啟用。嘉匯首次在淄博以外地區(qū)拓展直營(yíng)店面。
從1999年至今，嘉匯文具共開(kāi)出20余家直營(yíng)店。至此，嘉匯成為目前中國(guó)文具零售領(lǐng)域屈指可數(shù)的品牌之一。
轉(zhuǎn)變二：從經(jīng)營(yíng)品類到經(jīng)營(yíng)客群
美博文化Mall，是耿嘉鵬親自搭建起的“理想國(guó)”。這座3000平方米的以文具為主的綜合體，位于光華路，花園般幽美的外場(chǎng)，將店內(nèi)雅致的購(gòu)物場(chǎng)景和街上嘈雜的車水馬龍區(qū)隔開(kāi)來(lái)。
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點(diǎn)杯咖啡坐下來(lái)，翻開(kāi)一本心儀的書(shū)，在裊裊咖啡香中暢游文字海洋。長(zhǎng)形吧臺(tái)上擺放著的精致小臺(tái)燈和綠植，更增添了一絲樂(lè)趣。
美博文化Mall共有三層：一層為生鮮、食品、餐飲；二層為學(xué)生文具、辦公用品、益智玩具；三層為工藝禮品、綠植、寵物及圖書(shū)。
按照耿嘉鵬的定義，三層樓面代表三個(gè)主題，分別是“好吃”“好玩”“好看”。既有果汁生鮮，還有辦公文具，更有鮮花萌寵，美博文化Mall堪稱中國(guó)“最美”的文具店。
從單一的文具店到以文具為主的綜合體，正是嘉匯的第二次探索創(chuàng)新之路。
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2010年之后，嘉匯文具發(fā)展進(jìn)入第二個(gè)十年，耿嘉鵬最擔(dān)心的事情還是發(fā)生了——伴隨著學(xué)習(xí)和辦公電子化，以及互聯(lián)網(wǎng)電商的強(qiáng)勢(shì)崛起，傳統(tǒng)文具的市場(chǎng)需求大幅下跌。
“現(xiàn)在老師講課都用PPT了，甚至老師跟家長(zhǎng)溝通也采用微信了?！惫⒓矽i表示，“文具的三大核心功能就是記錄、歸檔和查詢，而互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代這一切正逐漸被電腦和手機(jī)取代?！?/span>
在此背景下，從2014年開(kāi)始，單店面積2000平米以上的文化生活綜合MALL美博一店、二店相繼開(kāi)業(yè)。“好吃”“好玩”“好看”的文具店，打造了全新的消費(fèi)場(chǎng)景，帶給淄博人“潮”“有趣”的購(gòu)物體驗(yàn)。
近些年，這一消費(fèi)場(chǎng)景從美博文化Mall也延伸到了到嘉匯文具標(biāo)準(zhǔn)店。
相比2.0版的嘉匯文具店，3.0版嘉匯新村店融入更多生活的元素，并擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)范圍，為顧客提供更方便的購(gòu)物體驗(yàn)。貨架的盡頭就是咖啡飲品制作區(qū)，穿過(guò)兩組雙面文具貨架，仿佛就進(jìn)入了另一個(gè)世界。
嘉匯文具店似乎是一家“不務(wù)正業(yè)”的文具店，它傳遞給我們的更多的是生活的態(tài)度。如果一家文具店可以突破傳統(tǒng)，在不影響主營(yíng)業(yè)務(wù)的前提下，衍生出更多有生機(jī)、有情趣、有品位的東西，那我們?yōu)槭裁床桓淖兡兀?/span>
創(chuàng)始人簡(jiǎn)介
“
耿嘉鵬，出生于1976年3月，嘉匯文具創(chuàng)始人、 山東嘉匯文化用品有限公司總經(jīng)理、淄博市第十五屆人大代表。榮獲中國(guó)文具最佳誠(chéng)信經(jīng)銷商、中國(guó)文具十大連鎖店優(yōu)秀帶頭人的光榮稱號(hào)。1997年耿嘉鵬從武警山東總隊(duì)服役后，始終致力于文化用品的銷售創(chuàng)新和發(fā)展，由原來(lái)3個(gè)人小作坊發(fā)展到擁有200多人的連鎖企業(yè)，成為在淄博地區(qū)最具有影響力的文具辦公用品銷售企業(yè)。
”
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