近期鄭州市區(qū)出現(xiàn)新冠病例，清明節(jié)前對(duì)鄭州市場(chǎng)進(jìn)行巡視，市場(chǎng)上的重要民生商品貨物充足，品種齊全，價(jià)格基本穩(wěn)定，未發(fā)現(xiàn)價(jià)格異常波動(dòng)情況；4月1日起鄭州市成品油價(jià)格上調(diào)。
一、主要民生商品價(jià)格情況
1.糧油價(jià)格基本平穩(wěn)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)特一粉、標(biāo)準(zhǔn)粉均價(jià)分別為2.45元/500克、2.07元/500克，花生油、菜籽油、大豆油的均價(jià)分別為132.25元/5升、67.98元/5升和60.63元/5升，其中大豆油均價(jià)較上周上漲0.45%，其它價(jià)格均與上周持平。
2.肉類(lèi)價(jià)格基本穩(wěn)定。本周生豬出場(chǎng)均價(jià)6.05元/500克，與上周價(jià)格持平。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉精瘦肉、后腿肉、五花肉、牛肉、羊肉、雞肉均價(jià)分別為16.25元/500克、13.25元/500克、15.25元/500克、38.4元/500克、40元/500克、8.13元/500克，與上周均價(jià)相比變化幅度分別為0、0、-0.97%、0.39%、0、0。
3.蛋、奶價(jià)格基本穩(wěn)定。本周雞蛋出場(chǎng)價(jià)4.5元/500克，較上周均價(jià)上漲2.27%。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋均價(jià)為4.78元/500克，較上周均價(jià)下降0.42%。
純牛奶袋裝、盒裝均價(jià)分別為2.57元/250ml、3元/250ml，均與上周均價(jià)持平。
4.蔬菜價(jià)格正常波動(dòng)。萬(wàn)邦批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的29個(gè)蔬菜品種，本周均價(jià)2.88元/500克，較上周均價(jià)下降0.69%，均價(jià)14漲12降3平。與上周均價(jià)相比，漲幅較大的冬瓜、白蘿卜、蒜苔分別上漲16.92%、9.09%、6.18%；降幅較大的韭菜、土豆、萵筍、生菜分別下降11.22%、12.99%、14.94%、18.13%；大白菜、西紅柿、大蒜均價(jià)與上周均價(jià)持平。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的28個(gè)蔬菜品種，本周均價(jià)為4.46元/500克，較上周均價(jià)上漲2.52%，均價(jià)14漲9降5平。與上周均價(jià)相比，漲幅較大的包菜、冬瓜、大白菜、白蘿卜分別上漲16.92%、16.67%、11.21%、11%；菠菜、蓮藕、土豆等9種蔬菜均為小幅下降；洋蔥、萵筍、白花菜、韭菜、綠豆芽5種蔬菜均價(jià)與上周均價(jià)持平。
二、成品油價(jià)格上調(diào)
4月1日零時(shí)起鄭州市成品油價(jià)格上調(diào)，92#汽油上調(diào)0.08元/升，到位價(jià)8.74元/升。95#汽油上調(diào)0.10元/升，到位價(jià)9.34元/升。 98#汽油上調(diào)0.09元/升，到位價(jià)9.99元/升。 0#車(chē)柴上調(diào)0.10元/升，到位價(jià)8.42元/升。
三、生豬價(jià)格低位運(yùn)行及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
為做好生豬保供穩(wěn)價(jià)工作，本周開(kāi)展生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)情況調(diào)研。從調(diào)研情況看，鄭州市生豬均價(jià)由2021年1月6日的18元/500克震蕩下跌到今年3月中旬的5.8元/500克（去年9月下旬最低為5.5元/500克），跌幅67.8%。受飼料價(jià)格持續(xù)上漲（近期豆粕價(jià)格上漲較快，每噸已突破5000元，遠(yuǎn)超正常的3000元/噸價(jià)格）等因素影響，當(dāng)前我市生豬自繁自育成本在16-17元/公斤，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)全面虧損，每出欄一頭豬虧損400元左右（飼養(yǎng)管理水平較高的大型龍頭企業(yè)相對(duì)虧損較少，每出欄一頭虧損200-300元；專(zhuān)業(yè)育肥戶(hù)受仔豬成本偏低影響，虧損300元左右）。
從生豬存、出欄情況看，隨著生豬價(jià)格的走低，2021年存欄量較前一年下降8.46%，而出欄量較前一年增加了18.74%，對(duì)比2019年的存欄情況，目前的存欄較2019年高38.92%，存欄量相對(duì)較高；同時(shí)現(xiàn)在處于一年之中消費(fèi)較差的時(shí)間段，疊加新冠疫情對(duì)餐飲業(yè)影響等因素，所以短期之內(nèi)反彈幅度并不會(huì)特別大，持續(xù)時(shí)間也不會(huì)特別久。短期內(nèi)以觸底反彈為主，而中期來(lái)看可能還是具有一定上漲空間。
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