好幾年沒(méi)回老家了，發(fā)現(xiàn)變化是真的太大了，不僅是都蓋了新樓房、馬路通到家門(mén)口，在吃的方面也發(fā)生了變化。
原來(lái)家里面用的傳統(tǒng)竹木筷子，似乎都被不銹鋼筷子替代了，去了好幾個(gè)親戚家吃飯，只有一家在使用竹筷子，剛開(kāi)始使用的時(shí)候還有些不習(xí)慣，不過(guò)用了幾天后慢慢就習(xí)慣了。
讓我不禁感嘆到，現(xiàn)在的不銹鋼筷子在老家都這么普及了嗎？
就順便問(wèn)了下親戚：“怎么你們都用不銹鋼筷子呢？”
親戚說(shuō)到：“主要是清洗方便，也不用擔(dān)心發(fā)霉的問(wèn)題，用的時(shí)間更久”
我：“你們不覺(jué)得難用嗎？”
親戚：“習(xí)慣就好了”
看來(lái)大家越來(lái)越注重健康的問(wèn)題了，我還記得以前在家里面的時(shí)候，筷子上長(zhǎng)了很多霉點(diǎn)都還在繼續(xù)使用。
說(shuō)實(shí)在的，我剛開(kāi)始用的時(shí)候是很不習(xí)慣的，在用的過(guò)程中，有的家里面的不銹鋼筷子偏重，有的不怎么防滑，夾個(gè)菜費(fèi)好大得勁，但看著其他人用著還挺好的。
這樣的轉(zhuǎn)變，也讓我開(kāi)始去了解不銹鋼筷子，因?yàn)橹拔乙恢庇X(jué)得這么難用的筷子，怎么會(huì)有人去買(mǎi)呢，但一看電商平臺(tái)的不銹鋼筷子的，很多的月銷(xiāo)量都上萬(wàn)了，看來(lái)用不銹鋼筷子的人也不少了。
在這個(gè)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)叫Geego品牌的不銹鋼筷子，與其他家的有很大不同，采用的材質(zhì)既不是我們熟知的316/316L和304不銹鋼，而是采用的一種叫抗菌不銹鋼的材質(zhì)，它的同點(diǎn)是自帶99%抗菌效果，而且筷子也更加防滑防燙。
為了弄清楚這抗菌不銹鋼材質(zhì)，找了不少的資料，原來(lái)這是中科院金屬研究所在國(guó)內(nèi)技術(shù)空白的情況下，花了5年時(shí)間研究發(fā)明出來(lái)的，也因此獲得了國(guó)家發(fā)明專利。
這種抗菌不銹鋼對(duì)日常生活中常見(jiàn)的多種細(xì)菌都有著99%的抑制作用（廣譜性），且具有持久性，用五六年依然還有很好的抗菌效果，這樣的材料很適合用在餐具上，只是剛開(kāi)始的成本比較貴，主要用在了一些高端儀器和醫(yī)用品上。
源自中科院金屬研究所截圖
由于經(jīng)過(guò)好些年的技術(shù)發(fā)展，技術(shù)成熟了、成本也能降下來(lái)了，現(xiàn)在已經(jīng)大面積開(kāi)始推進(jìn)了。Geego就第一時(shí)間把這種材料用到了筷子上，再通過(guò)自己多年積累的經(jīng)驗(yàn)，把不銹鋼筷子做得更好用，讓更多人用上更健康的筷子。
中科院研發(fā)的抗菌筷子，不發(fā)霉更抗菌，防滑防燙效果做得不錯(cuò)，兩年就賣(mài)出超100萬(wàn)雙。
考慮到家里面有老人和小孩子，就買(mǎi)回來(lái)嘗試著使用，用著用著大家也都習(xí)慣了。
由于抗菌效果也不能自己檢測(cè)，但包裝里面有抗菌防偽查詢，也有中科院的發(fā)明證書(shū)，應(yīng)該問(wèn)題不大。
說(shuō)下使用的體驗(yàn)，筷子不會(huì)太重，但肯定比木筷子重，特別是第一次用的時(shí)候會(huì)有明顯的感覺(jué)，但用幾天后就沒(méi)什么感覺(jué)了。
筷子是中空的，一雙重量約20g左右，表面光滑沒(méi)有一個(gè)焊點(diǎn)印跡，不會(huì)刺撓嘴巴和手。
不管筷子有多抗菌，但起碼能夾得起菜、不燙嘴，不然也沒(méi)有繼續(xù)使用下去的理由。
Geego抗菌不銹鋼筷子的前端有一些非常淺的菱形紋路，整個(gè)筷子有種磨砂效果，防滑效果整體來(lái)說(shuō)算很好的了，可以輕松夾起面條，挑菜也不會(huì)滑，家里面的老人和小孩也用得上手。
至于燙不燙嘴，平時(shí)用來(lái)吃飯肯定不會(huì)，但如果你要用來(lái)吃火鍋的話，建議還是不要用，在湯里面夾完菜馬上放進(jìn)嘴里很容易被燙到，一般吃火鍋都有專門(mén)的火鍋筷子，長(zhǎng)度也更合適。有人說(shuō)不僅燙還燙手，燙手倒不至于，中空的散熱快，沒(méi)有碰到過(guò)燙手的情況。
總的來(lái)說(shuō)，中科院99%抗菌不銹鋼筷子用起來(lái)更放心點(diǎn)，不用經(jīng)常換筷子，也不用擔(dān)心發(fā)霉的問(wèn)題，易用性方面跟竹木筷子相比，還是要差一些。但用習(xí)慣了之后，這樣的差距感會(huì)越來(lái)越弱，使用不銹鋼筷子也能越來(lái)越順手。
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