南都訊 近日，因?yàn)榕笥讶?nèi)廣傳的“春光推出新品椰汁”引起了不少人的關(guān)注，一方面春光屬于海南食品的龍頭企業(yè)，以“椰”著稱，其椰子脆片和椰奶酥卷也都是海南本土特色禮品的代表，但之前從未推出椰汁產(chǎn)品。另一方面以椰汁產(chǎn)品而聞名的企業(yè)“椰樹”同屬海南，即便是外行人也感受到了不一樣的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)感。

春光期待為市場(chǎng)帶來(lái)新鮮血液

對(duì)此，記者采訪了春光食品相關(guān)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人回應(yīng)，在椰類產(chǎn)品領(lǐng)域中耕耘了26年，對(duì)于這樣一家深耕椰子產(chǎn)業(yè)的企業(yè)來(lái)講，布局椰子飲料產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)以及市場(chǎng)上引發(fā)關(guān)注及討論是可以預(yù)料得到的。特別是在春光與椰汁行業(yè)大哥椰樹同在海南，而二者又同為龍頭企業(yè)，并且在二者實(shí)力相當(dāng)?shù)那闆r下，網(wǎng)友們更加期待春光的椰汁新品可以給椰汁市場(chǎng)來(lái)帶新鮮血液。

椰汁是不少人嘗試過的飲品，但是它的工藝壁壘卻是行業(yè)人才了解的。春光介紹，作為植物蛋白飲料中的重要品類，椰汁品類在30多年的發(fā)展中，也經(jīng)歷了從第一代調(diào)制椰汁，到第二代生榨椰汁等不同階段。由于健康消費(fèi)理念的不斷提升，企業(yè)研發(fā)工藝的提高，消費(fèi)者對(duì)椰汁產(chǎn)品也有了更高的期待。

春光食品董事長(zhǎng)黃春光深知，全球企業(yè)瞄上了“椰生意”，“椰子+”加出了許多新猜想。春光食品專注椰味26年，一直以來(lái)，不斷強(qiáng)化科技創(chuàng)新，提升技術(shù)裝備水平，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，如今布局椰子飲料行業(yè)的產(chǎn)品，都是經(jīng)過精心研發(fā)打磨而成。椰子飲料項(xiàng)目使春光食品產(chǎn)業(yè)鏈得到更好的延伸和補(bǔ)充，春光椰汁上市后，也將有望贏得市場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

新品瞄準(zhǔn)年輕市場(chǎng)，產(chǎn)品科技含量高

據(jù)了解，新產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體是15—35歲年輕人，女性比例70%以上，關(guān)注健康、天然的人群。春光椰汁生產(chǎn)線均引進(jìn)了世界各國(guó)尖端設(shè)備，實(shí)現(xiàn)從原料到成品出廠高度自動(dòng)化、智能化、集約化。其中，來(lái)自瑞典的滅菌設(shè)備injection，可在0.1秒瞬時(shí)達(dá)到滅菌溫度并采用5秒殺菌，大大領(lǐng)先于國(guó)內(nèi)大多數(shù)廠家滅菌所需要的時(shí)效，能夠最大程度保持產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和新鮮口感，超于行業(yè)水平的生產(chǎn)技術(shù)，也促使其產(chǎn)品口感更優(yōu)于其他品牌。春光椰汁的原材料全部來(lái)自椰子故鄉(xiāng)海南東郊椰林，具有原料天然、原產(chǎn)地加工的的優(yōu)勢(shì)。從生產(chǎn)到加工成成品只需要1小時(shí)。采用無(wú)菌冷灌生產(chǎn)工藝最大程度鎖鮮，保留椰汁本來(lái)的味道。

從一瓶“椰汁”看海南實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展活躍

看似只是一瓶“椰汁”，但實(shí)際上作為海南重要的食品制造賽道，椰汁也是椰味產(chǎn)品中大眾知名度最高的一個(gè)，不斷出現(xiàn)新品，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，其實(shí)也反映了海南實(shí)體經(jīng)濟(jì)的堅(jiān)挺、加工制造業(yè)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。有競(jìng)爭(zhēng)，才有進(jìn)步。

春光在椰類食品領(lǐng)域深耕多年，如今發(fā)力椰汁產(chǎn)品，也算是順其自然。但是，這不代表春光椰汁就能輕易成功。畢竟，本土另一椰類企業(yè)椰樹集團(tuán)，早已在椰汁行業(yè)建立起近乎壟斷的地位。

海南的熱帶特色農(nóng)業(yè)，不單只有椰子，還有檳榔、芒果、荔枝、咖啡、火龍果……這些都是海南獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)資源。在自貿(mào)港“零關(guān)稅”政策下，海南不但可以充分發(fā)揮本地的資源優(yōu)勢(shì)，還可以整合東南亞等海外資源，以全球優(yōu)質(zhì)熱帶農(nóng)產(chǎn)品為原輔料，做大做強(qiáng)食品加工業(yè)、食品零售和服務(wù)業(yè)、旅游+，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展。

做好做強(qiáng)制造業(yè)對(duì)中國(guó)發(fā)展至關(guān)重要。春光食品是海南省知名的食品制造企業(yè)，26年來(lái)以來(lái)，春光食品不斷強(qiáng)化科技創(chuàng)新，提升技術(shù)裝備水平，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。堅(jiān)持質(zhì)量第一、效益優(yōu)先，通過創(chuàng)新生產(chǎn)工藝、對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)質(zhì)量管理，以此來(lái)不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，壯大實(shí)體企業(yè)經(jīng)濟(jì)，為中國(guó)制造業(yè)作出貢獻(xiàn)。

相信隨著春光新品椰汁的推出，會(huì)為消費(fèi)者購(gòu)買椰汁帶來(lái)煥然一新的選擇，同時(shí)，也為植物蛋白飲料市場(chǎng)注入一股新鮮活力。當(dāng)然，新品椰汁未來(lái)是否能夠贏得市場(chǎng)與消費(fèi)者的青睞，這還需時(shí)間的考驗(yàn)。

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