茶葉商貿(mào)繁榮之路——芳村茶葉市場發(fā)展記事
吳志誠
芳村“花地”，被譽(yù)為“嶺南第一花鄉(xiāng)”，早負(fù)盛名；而芳村洞企石路的茶葉市場，其規(guī)模之大是全國之首，已成為人所共識(shí)，但是芳村茶文化的歷史淵源、茶葉市場發(fā)展的過程卻鮮為人知，現(xiàn)擬一一陳述。
據(jù)芳村《東漖鎮(zhèn)志》記載：“朱開禧元年（1215）黎氏、嚴(yán)氏從南雄珠璣巷南遷廣州，后有定居芳村花埭（地）之南者，”尋根溯源其祖籍在江浙，以種茶為生，到芳村聚居后，便租地開辟茶田，仍繼承祖輩，以種茶為業(yè)，歷經(jīng)百年，人口逐漸繁衍、興旺，便建新村，命名為‘茶滘’村。清末民初，廣州社會(huì)動(dòng)蕩，物價(jià)飛漲，糧食緊缺，茶滘村民自然把茶田逐漸毀掉，改種糧食作物以求溫飽，以后芳村地區(qū)沒有種茶產(chǎn)業(yè)。故芳村茶滘曾是廣州著名的茶鄉(xiāng)，歷史是見證者。
在明清時(shí)期，芳村不單有種茶的產(chǎn)業(yè)，還出現(xiàn)茶商巨子；時(shí)尚茗茶的傳統(tǒng)，故較早形成茶文化，如芳村花地有園林30多處。醉觀園、東園、翠林園、紐香園、新長春園、留芳園、廣松園和群芳園等被稱為花地八大名園。各園內(nèi)設(shè)有枕江樓、長江樓、醉觀樓、留芳樓等茶樓，茶樓建有亭臺(tái)，可遠(yuǎn)眺珠江、云山，周圍綠樹環(huán)繞，均是園林式的茶樓。茶樓設(shè)有曲藝、音樂的茶座供茶客觀賞，每日游客來芳村賞花茗茶絡(luò)繹不絕，成為廣州茶文化活躍之地。
鄺伍臣是芳村大沖口聚龍村的籌建者，成為該村首任村長。他是清末時(shí)期廣州著名的茶商，其創(chuàng)辦的同珍茶行和天元茶樓享譽(yù)廣州。同珍茶行位于廣州杉木欄，茶行分店設(shè)在馬來西亞和美國舊金山。同珍茶行經(jīng)營的茶葉還遠(yuǎn)銷東南亞各國和西歐、北美等地。天元茶樓位于廣州上九路，其經(jīng)營特色為品茗，時(shí)為十三行一帶商人會(huì)客雅集的茶樓場所（天元茶樓建國后更名為清平飯店）。鄺伍臣由于經(jīng)商致富，被清朝庭委任為七品候補(bǔ)官員，而他興建的聚龍村，現(xiàn)為廣州市文物保護(hù)單位。
1956年，中央輕工業(yè)部投資興建的廣州百花香料廠，該廠位于芳村花地，是我國第一家天然香料廠，所生產(chǎn)原料茉莉花、白蘭花等香花，由芳村地區(qū)專門供應(yīng)。芳村在20世紀(jì)60年代種香花面積有1000多畝，到70年代達(dá)到7000多畝。芳村種植的香花大部分供應(yīng)廣州百花香料廠，茉莉花苗還由此運(yùn)至北方農(nóng)村，故茉莉花種植發(fā)展迅速。其茉莉花、白蘭花還被村辦企業(yè)和茶商收購，用作薰制茉莉花茶和白蘭花茶。
20世紀(jì)60年代初，廣寧縣人深知芳村曾是茶葉種植之鄉(xiāng)，又是茉莉花之鄉(xiāng)，村民曾大或、陳林生等10多人，率先到芳村洞企石開設(shè)制茶作坊，將廣寧縣出產(chǎn)的野生山茶葉運(yùn)到山村洞企石，利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民舊房作工場，大量生產(chǎn)茉莉花茶，由于質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，深受群眾歡迎，并有產(chǎn)品運(yùn)往北方城市，還遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)。至80年代初，聚集在洞企石路一帶和山村葵蓬等地有50多家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和個(gè)體茶商，形成一個(gè)初級(jí)的生產(chǎn)、銷售的茶葉市場。
20世紀(jì)70年代末，改革開放的春風(fēng)吹拂著南粵大地，芳村茶葉市場日漸發(fā)展和壯大，成為亞洲茶葉貿(mào)易的集散地。其規(guī)模之大，貿(mào)易額之攀升，影響之廣，令世人矚目！回想往事又令人難以忘懷。
在二十世紀(jì)80年代，位于芳村洞企石路一帶，茶葉經(jīng)銷商鋪只有70~80家，由于茶商自發(fā)經(jīng)營缺乏科學(xué)的規(guī)劃，茶葉店鋪檔次較低，未形成規(guī)模經(jīng)營，為此，芳村區(qū)政府及省市有關(guān)職能部門，大力扶持茶葉市場的基本建設(shè)，以適應(yīng)商品大潮的消費(fèi)需求，按新的規(guī)劃，對原有的商鋪進(jìn)行改造，把茶業(yè)市場的建設(shè)目標(biāo)定位為集觀光、旅游、購物于一體，營造一個(gè)專業(yè)化的大型茶葉批發(fā)市場。
進(jìn)入90年代，芳村茶業(yè)市場不斷的升級(jí)改造，經(jīng)營面積不斷擴(kuò)大，已基本形成茶文化產(chǎn)業(yè)市場，因別具特色，故聚集來自全國各地的客商達(dá)1000多戶。1995年，南方茶葉總匯掛牌成立。1997年，廣州市芳村區(qū)南方茶葉商會(huì)成立。1999年南方茶葉市場開業(yè)，一系列商業(yè)機(jī)構(gòu)的到位與活動(dòng)，標(biāo)志著該茶葉市場不斷壯大與發(fā)展，又邁向新的里程。
2001年，廣州市、芳村區(qū)投入7000多萬元，建南方茶業(yè)市場中心館，被人們稱為芳村“茶城”隆重開業(yè)。占地面積103萬平方米，商鋪面積達(dá)8萬平方米，有1500多家來自全國各地及港、澳、臺(tái)茶企業(yè)進(jìn)駐營業(yè)。中新館內(nèi)舉辦第二屆廣州國際茶文化節(jié)，吸引了20多萬市民和3000多名國內(nèi)外嘉賓前來參觀和選購。2002年11月，廣州茶博覽交易會(huì)暨第二屆（秋季）優(yōu)質(zhì)茶評(píng)比大賽在南方茶葉市場中心館舉行?！扒厍Р?，萬人品茗”晚會(huì)盛況空前，萬人品茗，堪稱奇觀。當(dāng)屆的茶王拍賣：普洱茶王以100克16萬元、大紅袍以20克18萬元、毛蟹王以100克68萬元競拍成交。拍賣價(jià)再創(chuàng)新高。2003年11月國家農(nóng)業(yè)部授予南方茶葉市場“定點(diǎn)市場”稱號(hào)。南方茶葉市場內(nèi)已匯集廣州、潮汕、福建、浙江、江蘇、云南、湖南和港澳臺(tái)地區(qū)近2000家客商，成為全國最大的茶葉集散地，茶葉市場名揚(yáng)四海。
2005年1月，位于芳村大道中的廣東芳村茶葉城建成開業(yè)。該茶葉城為繼南方茶葉市場之后又一規(guī)模宏大，令人矚目的品牌。芳村茶葉城是歐陸建筑風(fēng)格，別具特色，樓高4層，占地面積28萬平方米，建筑面積36萬平方米，全場高檔商鋪近400個(gè)，投資金額約2億元。場內(nèi)以經(jīng)營全國名優(yōu)茶品為特色，涵蓋中國十大名茶系列，以高檔著稱。開業(yè)當(dāng)年的營業(yè)額已突破10億元。2006年8月，第7屆廣州茶文化博覽會(huì)的主會(huì)場設(shè)在芳村茶業(yè)城內(nèi)，其中展品“最大的普洱茶餅”的直徑為328米、厚0375米、重量3600公斤，并成功申報(bào)為“世界吉尼斯之最”。茶文化博覽會(huì)期間，有10多萬人進(jìn)場參觀選購。
2007年11月，泛珠三角（9+2）茶文化產(chǎn)業(yè)高峰會(huì)在廣州白天鵝賓館舉行。泛珠三角9個(gè)省、區(qū)和香港、澳門2個(gè)特別行政區(qū)的茶文化、茶業(yè)產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)組織負(fù)責(zé)人都出席會(huì)議。廣州市、荔灣區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人在開幕式上的致辭，詳細(xì)地介紹芳村茶葉市場的形成和發(fā)展，并呼吁國人共同“振興中國茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)中國茶文化”，倍受各界人士的矚目和青睞。近十年來，芳村茶葉市場繁榮興旺，一年上一個(gè)新的臺(tái)階?，F(xiàn)今在芳村大道西一帶先后建成了南方茶葉市場、廣東芳村茶葉城、山村茶葉城、承鴻茶世界、錦桂茶葉市場、正好茶葉市場、江南茶博園等20多個(gè)茶葉、茶具及茶工藝品銷售市場，經(jīng)營戶達(dá)5700多家，經(jīng)營面積近20萬平方米，年總交易額超過30億元，商品遠(yuǎn)銷歐美和東南亞等地，成為全國規(guī)模最大、輻射面最廣、商戶最集中的大型茶葉集散基地，芳村茶葉市場的價(jià)格成為全國茶葉指導(dǎo)價(jià)格，或稱為“廣州價(jià)格”，獨(dú)樹一幟。
品位芳村，國飲飄香；茶香飄逸，流芳五洲！
作者吳志誠，原是《芳村區(qū)志》編輯，《東漖鎮(zhèn)志》主筆；現(xiàn)是《荔灣文史》資料員。
（來源：廣州文史網(wǎng)）
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