已經(jīng)感染新冠的朋友們，你已經(jīng)發(fā)展到哪個(gè)階段了？是“無麻醉開顱”、“寶鵑嗓”、“吞刀片”、”水泥封鼻”還是“吃啥都是吃抹布”？
很多人都在學(xué)習(xí)各種居家治療，對(duì)癥下藥的方法，但是忽略的非常重要的一點(diǎn)，那就是如何讓身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，做好與病毒對(duì)抗中堅(jiān)強(qiáng)的后勤兵。
膳食均衡，合理營養(yǎng)。才能有效的提升身體免疫力，及時(shí)有效的消滅病毒，要做到食物的多元花，多吃奶類、果蔬、粗糧、大豆、適量的吃瘦肉、魚類、蛋類、禽類。做到少油少鹽。
一、蔬菜瘦肉粥
具體做法
1，首先鍋中放一些油，煮的時(shí)候不容易粘鍋，然后把米倒進(jìn)去，倒入清水，蓋上蓋子煮五分鐘左右的時(shí)候，記得翻一下便會(huì)粘鍋的。
2，新鮮的雞腿，把骨頭踢出來，雞腿肉切成小塊，牛肉切薄片，把雞肉和牛肉分別腌制一下，放一些姜絲，放一勺淀粉、花生油。把它們分別攪拌均勻，腌制15分鐘左右，因?yàn)榕Ｈ獗容^容易熟，所以要分開腌制，這個(gè)時(shí)候切一些生菜，
3，粥已經(jīng)煮的差不多了，打開蓋子后調(diào)大火，先攪拌一下，牛肉比較容易熟，所以先把雞肉放進(jìn)去，把雞肉弄散，攪拌一下，
4，雞肉要煮個(gè)四五十秒左右才放牛肉可以了，把牛肉也放進(jìn)去，你要把牛肉打散攪拌一下。一勺鹽進(jìn)去，攪拌均勻，放一些生菜進(jìn)去，關(guān)火攪拌均勻，將就完成了。
二、魚頭豆腐湯
具體做法：
1，新鮮的魚頭，做魚頭湯我們最好是選擇這種胖頭魚的魚頭，用流動(dòng)的清水將魚頭清洗干凈，用刀將魚頭對(duì)半切開，然后將魚頭切成小塊，將魚頭切成小塊是為了在煮制的過程中更容易熟，而且更加容易入味，
2，將切好的蔥姜腌出蔥姜汁，均勻的涂抹在魚的身上，這樣可以去新腥增香，將魚頭放一盤腌制十分鐘左右。
3，準(zhǔn)備一塊白豆腐，用刀豆腐切成薄片，準(zhǔn)備一塊去皮的生姜，將生姜切成薄片，準(zhǔn)備三根小蔥，將小蔥切成蔥花，切好之后放入碗中備用。準(zhǔn)備五個(gè)新鮮的香菇，將香菇切成薄片。
4，燒一鍋開水，加入一勺食鹽，把豆腐加進(jìn)來，香菇也加進(jìn)來，把豆腐和香菇焯一下水，大概焯水30秒左右就差不多了，控干水分，放到碗中備用。
5，將鍋燒熱，放入一勺豬油，加入少許食鹽，油熱了把魚頭加進(jìn)來，開小火將魚頭慢煎，將魚頭煎制進(jìn)行，將魚頭這一面煎至金黃色，把魚頭煎香，
做魚頭湯我們不需要把魚頭煎的太老，煎的太老的話，那樣吃起來的口感就沒有那么好了。將另一面也煎至金黃，大概煎兩分鐘左右。
6，把姜片加進(jìn)來，接著往鍋里面加入開水，水一定要沒過魚頭，用勺子撇去上面的浮沫，浮沫也是腥味的來源，
7，再煮五分鐘左右，湯汁非常的濃稠，也非常的濃白。把香菇豆腐加進(jìn)來，用勺子輕輕的推動(dòng)一下。
8，加入少許食鹽，少許雞精，少許白糖提鮮，現(xiàn)在魚頭也煮爛了，湯汁也非常的濃白，魚頭也非常的入味。
9，我們可以看到這個(gè)湯汁非常的濃白，再將魚頭燉30秒左右就可以出鍋了。將魚頭湯倒入一個(gè)大一點(diǎn)的碗中，最后撒上小蔥花點(diǎn)綴一下，
一道非常好喝的魚頭豆腐湯就做好了。這樣做出來的魚頭豆腐湯湯鮮味美，無腥味，營養(yǎng)豐富，湯汁濃白，而且做法非常的簡單
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