端午節(jié)到了之際，多家電商發(fā)布平臺粽子銷量數(shù)據(jù)。據(jù)京東小時購、京東到家數(shù)據(jù)顯示，在5月最后一周，廣州地區(qū)粽子的銷售額與去年端午節(jié)同期相比已有超過20%的增長。在品牌選擇上，除大眾比較熟悉的五芳齋、三全、思念等，利口福、合口味等品牌也同樣受到廣州消費者的喜愛。在口味選擇上，大部分的廣州消費者更喜歡購買傳統(tǒng)的肉粽、蛋黃粽。甜粽子在廣州也有一席之地，其中豆沙粽是廣州消費者最常選購的甜味粽子之一。
不少人在家時間變長，于是選擇購買新鮮粽葉、糯米親手包粽子為這個端午增添了“儀式感”。廣州市民熊女士稱，她在半個月之前陸續(xù)在電商平臺購買了包粽子原材料，并在剛剛過去的周末包粽子贈給親朋好友。拼多多數(shù)據(jù)顯示，近半個月48小時專區(qū)糯米銷量環(huán)比增長63%。美團數(shù)據(jù)顯示，相比往年，粽子原材料如粽葉、粽繩、糯米等，最近兩周搜索量、銷量均有較大漲幅。相比4月中旬，最近兩周粽葉搜索量增長5.5倍，粽繩搜索量增長3.6倍。實際下單的消費者更多，粽葉銷量增長7.5倍，粽繩銷量增長13.5倍?！敖衲牯杖~銷量漲幅，是粽子的3倍多，居家生活方式催生了新消費潮流，也帶來了新的商品結(jié)構(gòu)變化?！泵缊F相關(guān)負責人表示。
此外，不少消費者選擇“云端”相聚，郵寄禮品表達心意。拼多多平臺數(shù)據(jù)顯示，在粽子禮盒訂單中，異地訂單占總訂單量的32%。粽子銷量最高的5個城市分別為廣州、深圳、成都、蘇州、嘉興。粽子禮盒消費的個性化、品質(zhì)化、高端化趨勢也比較明顯，《2022京東超市新口味粽子消費趨勢報告》指出，平臺在售新口味粽子超過130種，鮑魚、松茸、燕窩等高端食材獲得青睞。
（盧云龍）
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