太子龍還是海瀾之家好(太子龍好還是海瀾之家好)

之所以會想到這個主題,是因為最近我家的新款家居品,頻頻被老媽的“老江湖”pk掉,她買的一些東西,不僅好用、環(huán)保、便宜,還超耐用,有的甚至用十幾年了,還依然堅挺。

在老媽的指導(dǎo)下,我也專門買了一些回來試了試,有的確實挺不錯,真后悔自己現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),要不然肯定能省不少錢。

1、熟鐵鍋

我買過三個鍋,都是當(dāng)下流行的不粘鍋,從一百多到三百多不等,但壽命都不超過兩年,表面涂層掉了以后,炒啥都粘,只能不停地?fù)Q。

而老媽的“老江湖”,就是這個熟鐵鍋,據(jù)她說已經(jīng)用了十來年了,都快成我家的傳家寶了,鍋內(nèi)也已經(jīng)變色。

但即便如此,炒菜炒飯一點不粘,看老媽正在炒的蛋炒飯就知道了,要是我的鍋,早就底部粘滿了。

后來在老媽的指導(dǎo)下,我也入手了一個熟鐵鍋,而且是手工鍛打的,老媽說這種的能把鐵鍋打的比較薄,炒菜熱得快,炒出來的菜也更香,還說飯店大廚一般都用這種。

剛開始買回來還不太會用,根據(jù)說明書養(yǎng)了一個月才正式進(jìn)入狀態(tài),現(xiàn)在炒菜溜溜的,一點不粘。

目前已經(jīng)用了三個多月了,真的是越用越順手,也大概了解了,涂層鍋是直接買回來就能用,上手快,但老要換,成本高,而熟鐵鍋,剛開始用起來麻煩(要養(yǎng)鍋),但用順了真的太給力了,一勞永逸,用多少年都沒問題,看自己更愿意受哪頭的麻煩。

我買的是這個,沒有開鍋的這種,純天然的,價格一百左右,比涂層的便宜多了。

2、絲瓜絡(luò)

現(xiàn)在新款的鍋刷,估計沒我沒用過的,什么海綿的、硅膠的、納米球的等等,但無一例外,用久了要么發(fā)霉、要么難清洗,總歸就特別不耐用。

而老媽這么多年,一直堅持用刷碗界“老江湖”絲瓜絡(luò),而且從沒花過錢,都是回老家的時候,親戚給的,帶一些過來,夠用一年。

老媽說,別小看這絲瓜絡(luò),它具有天然的排油性,刷洗碗盤的時候,不用洗潔精,也能把油脂刮走,殘留的油漬水一沖就立馬干凈了,更加安全環(huán)保。

她都是油污特別嚴(yán)重的時候,才搭配洗潔精用,通常情況就絲瓜絡(luò)+清水就ok。

因為絲瓜絡(luò)本就是純天然的且具有藥用價值,即便殘留在碗筷上、被誤食也沒事。

再加上本身就是多孔結(jié)構(gòu),透氣性好,完全不必?fù)?dān)心內(nèi)外部發(fā)霉,用完掛起來瀝干的特別快,一塊用兩三個月都沒問題,可比我那海綿擦耐用多了,決定以后也買點絲瓜絡(luò)用用。

3、竹篦子

也有地方把它叫蓋簾,感覺從我有記憶開始,家里就沒離開過這東西,直到我現(xiàn)在都三十歲了,老媽還在用。

每次包餃子、做菜盒子的時候,就拿出來,上面撒點面粉就能做到完全不粘,選個大號的,一滿篦子就夠全家吃了。

想想我之前都是用蒸鍋的不銹鋼篦子放,尺寸太小,每次得用好幾個,而且油刷不到位還會粘。

主要是用完還不好清洗,溝溝壑壑的,很容易有殘渣,而竹篦子就不會,洗之前拍一拍,再用絲瓜絡(luò)稍微刷兩下就干凈了,不得不說,姜還是老的辣。

4、掃床笤帚

我之前一直用除螨儀,吸灰效果確實不錯,覺得好用,就說給老媽也買一個,可她言辭拒絕,說太麻煩,還撫平不了床單。

所以,她堅持用了一輩子笤帚,之前還是上圖這種老式的,后來有一次搬家丟了,又換成了這種軟刷毛的。

她說,她選的時候,特意要窄長條的,沒要那種寬的,這樣就可以掃到床頭的縫隙處,而且這種的比她之前的刷毛要密,掃床的時候,可以更完美的把頭發(fā)、灰塵等帶走,還能把床掃的平整,一遍就過了,方便快速。

考慮到我的除螨儀確實不能掃平床單,于是也入手了一個,真的很不錯,刷毛彈性很好,再壓都不會變形,還能水洗,不擔(dān)心用久了里面全是灰了,不得不承認(rèn),老媽真的很會選。

5、雞毛撣子

我家的灰塵,我都是用吸塵器搞定的,而老媽卻堅持用雞毛撣子,而且是用壞一個接著買一個,樂此不疲。

開始我還真挺不理解的,等到一次我?guī)退驋咝l(wèi)生,才發(fā)現(xiàn),這個東西確實不錯,接觸面兒廣,還柔軟吸灰,像墻上的掛畫、燈罩、裝飾品之類的,稍微大點的家具,用它掃幾下就干凈了。

想想我之前用那小刷頭的吸塵器,比這不知道費勁多少,還經(jīng)常不小心就把墻面戳個洞。

關(guān)鍵是,這雞毛撣子的絨毛彈性特別好,再刷不會變形,臟了拿出去撣幾下就立馬恢復(fù)原樣,我搜了一下網(wǎng)上竟然還有賣的,我已經(jīng)打算入手一個了。

6、刮水掃把

這個刮水拖把,老媽已經(jīng)用了三年,雖不是老古董,但也真心很可以了,我家那拖布一年都得換一個呢。

老媽買這個刮水拖把,本來是想著它能當(dāng)掃把還能刮水,但買回來,掃地功能差點,掃水卻是一絕,洗完澡直接一掃,地面就干了,沒有一點水痕,還不用費勁的二次清潔,覺得刷頭臟了,水一沖就干凈,特別方便。

想想我還費勁吧啦的洗完澡,用普通拖把拖水呢,老媽已經(jīng)用上了刮水拖把,真的是優(yōu)秀。

7、石頭蒜臼子

光壓蒜的裝備,我至少買過四五個,從壓蒜器,到手動拉蒜器到電動攪蒜器等,最便宜的幾十,最貴的幾百,但老媽來用了幾次,都說不好,因為都只能把蒜搗成碎末,不能搗成蒜泥的狀態(tài),不香。

而她的“老江湖”,就是這個石頭蒜臼子,每次把蒜剝好,放進(jìn)去搗一搗,就成正兒八經(jīng)的蒜泥了,汁子也跟著一起出來,拌涼菜、做蒜汁特別有味兒。

而且,不光能搗蒜,像花椒粒、干辣椒等,臨時需要的話也可以用它搞定,用完也好清洗,直接水一沖就好了,沒有衛(wèi)生死角,除了稍微累點,比我那些所謂的“高科技”好用很多。

8、重力感應(yīng)油壺

別看我媽愛老物件,但對油壺還挺講究,主要是受不了油壺總是油膩膩的感覺,所以,就花了十幾塊買了個這種重力感應(yīng)油壺。

說實話,我去用了幾次之后,比我八十多買的那個加拿大進(jìn)口品牌,好用太多。

重力感應(yīng)開蓋就不說了,現(xiàn)在很多油壺都有,主要是斷油很利索,很多油壺標(biāo)榜自己有這個功能,但能做好的真不多,我媽入手的這個才十幾塊,但斷油真心給力,怎么倒都不會滴到油壺外面,大大減少油壺的清潔頻率。

后來老媽大概覺得太好用了,就再買了幾個,現(xiàn)在去她家,廚房擺了一溜溜,生抽、老抽、醋也在其中,整潔好看。

說實話,用完這個,我真心覺得自己花八九十買那個進(jìn)口油壺,腦子秀逗了,以后還是緊跟老媽的步伐比較靠譜。

9、木質(zhì)案板

總感覺木質(zhì)案板會發(fā)霉,所以我買了好幾個案板,但從未涉及過木質(zhì)的,都是不銹鋼的、塑料的或小麥秸稈的,價格不便宜,好用與否還要看運(yùn)氣。

而老媽,一直都用木質(zhì)的案板,從開始的竹制的,到現(xiàn)在的烏檀木的,也算是總結(jié)出了自己的一套理論。

她說,不管木頭的好壞,最起碼木頭的耐剁,也不傷刀,平時剁肉餡、剁排骨,很隨意,不像你那不銹鋼的,稍微使點勁噪音大,還容易把刀刃崩壞。

而且,說木頭的容易發(fā)霉,其實只要每次洗干凈,放在通風(fēng)處陰干,也不存在,我那都是用三四年都好好的,只是最后覺得該換了才換的,沒有一個是用不成換的。

現(xiàn)在用的這個烏檀木,更不用說了,雖然價格比之前竹制的貴點,但是整木的,硬度也高,不容易掉屑,有一定重量,手感好,切菜也不容易跑,非常好用。

她這塊已經(jīng)用了好幾個月了,還看著新新的,建議我也換成這個,好吧,已經(jīng)加入購物車了。

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