夏日邁著輕快的步伐就走來了,夏日暑熱可是很嚴(yán)重的呦,這些夏日解暑飲品,可以防止中暑哦
顏值口感一流哦,收藏起來給家人做做看吧~
綠豆馬蹄爽
食材
綠豆250g
馬蹄250g
黃冰糖1小把
純凈水700ml
綠色楓葉2片
步驟
1.綠豆提前幾個小時浸泡,馬蹄去皮洗凈。
2.綠豆和黃冰糖加水入鍋中國煮沸,轉(zhuǎn)小火。
3.煮半個小時左右的時間,加入切小塊的馬蹄。
4.繼續(xù)煮幾分鐘后離火放涼,加冰塊冰鎮(zhèn)食用。
港式凍檸樂
食材
零度可樂2瓶
檸檬3顆
冰塊適量
步驟
1.杯子里加入滿杯冰塊,插幾片檸檬。
2.擺一顆沒切斷的檸檬,倒可樂即可。
我用的是零度可樂來制作0
不喜歡的朋友可以直接用可樂
畢竟適合自己的才是最好的
椰青回組合
①椰林樹影風(fēng)味冰咖啡
食材
菠蘿適量
椰林樹影風(fēng)味冰咖啡膠囊1顆
冰塊適量
椰奶150ml
菠蘿糖漿10ml
步驟
1.菠蘿切小塊入杯,錘搗出汁加菠蘿糖漿。
2.倒入滿杯冰塊,加椰奶至八分滿,攪勻。
3.用小啡象一鍵萃取咖啡液,菠蘿片裝飾。
咖啡膠囊本身自帶了濃郁的自然椰香,和菠蘿碰撞在一起,散發(fā)出些許香草氣息,一秒入夏就在這一杯哇!
②青檸薄荷風(fēng)味冰咖啡
食材
青檸汁30ml
青檸薄荷
風(fēng)味冰咖啡膠囊1顆
糖漿10ml
氣泡水150ml
薄荷葉/青檸適量
步驟
1.杯中加入滿杯的普通冰塊和青桔冰塊。
2.加入青檸汁和糖漿,加氣泡水后攪勻。
3.擺青檸和薄荷,用小啡象萃取咖啡液。
輕度烘焙的豆子融入青檸和薄荷風(fēng)味,是熱帶風(fēng)情和醇香咖啡的一次浪漫邂逅,果味清爽,適合夏天!
楊梅荔枝糖水
食材
楊梅400g
荔枝200g
純凈水600ml
檸檬1顆
黃冰糖60g
鹽適量
步驟
1.楊梅加鹽浸泡半個小時,洗凈待用。
2.將荔枝剝皮,檸檬切片去籽,待用。
3.黃冰糖、純凈水和楊梅入鍋,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。
4.加荔枝繼續(xù)煮3分鐘關(guān)火,放檸檬片,放涼后入冰箱密封冷藏一個晚上。
5.喝的適合可以加楓葉、檸檬片裝飾,如果加冰塊喝起來會更加冰爽哈!
tipS
1冰糖量放60g左右我個人喝起來正合適,甜的比較柔和,大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整,不夠甜的話可以適當(dāng)加糖,覺得太甜也可以加冰/純凈水來稀釋,自行把握即可。
2如果喜歡酸味重的朋友,也可以再擠一些檸檬汁加進(jìn)去,這樣做勢必也要增加糖量。
裝飾部分我選擇同色系的楓葉,也可以用薄荷葉、百里香等裝飾草。
香檸青提龍井茶
食材
東方樹葉龍井新茶香水
檸檬
冰塊
青提
竹蔗糖漿
薄荷葉
步驟
1.10來顆青提剝皮后入雪克壺,加4片香水檸檬和30cc竹蔗糖漿,加冰塊至300ml刻度線。
2.用力錘搗后,倒入龍井新茶至500mI刻度線,瘋狂 shake 一下,用攪拌勺攪勻。
將調(diào)制好的龍井茶湯倒入杯中,擺青提、香水檸檬片和薄荷葉作裝飾。
芋泥椰子飽飽碗
食材
椰青水300ml
白涼粉30g
荔浦芋頭300g
代糖20g
椰子油20g
紫薯粉5g
芋圓適量
馬蹄珍珠適量
櫻桃適量
椰漿20ml
步驟
1.提前制作青椰凍:椰子水入鍋小火加熱至邊緣微微冒泡,加白涼粉攪勻后倒入模具冷卻,凝固后切成小塊,待用。
2.提前制作低卡芋泥:荔浦芋頭切小塊上鍋蒸熟后,按壓成泥,加入紫薯粉、椰子油和椰漿,混合均勻后倒入容器冷藏。
3.將青椰凍舀入椰子碗,再用冰淇淋勺舀入芋泥,加入芋圓和馬蹄珍珠,再用櫻桃、無花果和威化餅裝飾就大功告成啦。
茉莉星球氣泡茶
食材
茉莉花冰球冰塊
茉莉花茶凍茉莉花蜜氣泡水
珍珠馬蹄
香水檸檬
茉莉花
步驟
1.制作茉莉花茶冰球:茉莉花茶包用250ml熱水泡開,放涼后倒入冰球模具入冰箱冷凍。
2.制作茉莉花茶凍:茉莉花茶包用250ml熱水泡開,加入20g白涼粉和一小把干茉莉花,攪和均勻倒入密封容器放涼至凝固。
3.茉莉花茶凍切小塊倒入杯底,再倒入適量珍珠馬蹄和一丟丟茉莉花蜜。
4.倒入滿杯冰塊,擺上茉莉花茶冰球。
5.塞兩片香水檸檬,喜歡檸檬味足的朋友也可以每一杯擠一點檸檬汁。
6.倒入七分滿氣泡水,再倒入提前泡好的茉莉花茶,擺上適量的茉莉花和茉莉樹葉裝飾,這杯星
7.球花草茶就大功告成啦!
TIPS
茉莉花茶本身是一款健康的飲品,常喝茉莉花茶既可以美容養(yǎng)顏、生津解渴,也可以讓人抵抗衰老、清心明目。
輕芒芒甘露
食材
芒果適量綠妍100ml
椰漿100ml
西米1把
紅西柚粒適量
脆啵啵適量
步驟
1.提前準(zhǔn)備芒芒甘露:芒果塊、綠妍、冰塊等比例入破壁機打成芒果冰沙。
2.芒果入杯,倒入脆啵啵、西米和紅西柚粒。倒入適量椰漿和一勺冰塊。
3.倒入甘露冰沙,在表面裝飾紅西柚粒即可。
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