每次母親節(jié)快到的時(shí)候總是想破腦袋,才想出來(lái)送圍巾或者是送首飾。
卻忘了我們可以以特有的方式表達(dá)濃濃的親情,廚房里飄繞的煙火,餐桌上香氣撲鼻的美食,碗與勺碰撞的熱鬧,味蕾里也住著記憶。
母親節(jié),不如花點(diǎn)時(shí)間,花點(diǎn)心思,做幾款好吃又好看的菜式和家人一起共度美好時(shí)光。
黑米紅米大米飯
做法:
- 將黑米紅米大米按個(gè)人喜歡取適量混合均勻洗凈
- 放適量水用飯鍋煮飯即可
- 如果喜歡較軟口感可提前一晚浸泡紅米黑米
超級(jí)營(yíng)養(yǎng)好吃的養(yǎng)生雜糧米飯,打開(kāi)蓋子就有撲鼻的麥香味,而且有補(bǔ)腎黑發(fā),防貧血、健脾開(kāi)胃的功效噢
家庭版胡辣湯
?做法:
1、番茄畫十字刀口,燙去皮后切碎備用
2、鍋熱倒油,下番茄碎,加鹽翻炒出汁
3、倒入適量清水,煮開(kāi)后加金針菇 香菇 木耳 火腿腸 嫩豆腐
4、加入2勺生抽 2勺陳醋 半勺胡椒粉 適量鹽煮開(kāi)
5、倒入水淀粉,煮開(kāi)后淋入雞蛋液,出鍋撒上蔥花香菜即可
這個(gè)湯比較低脂,當(dāng)減肥餐也可以
豆豉蒸排骨
?做法:
1.排骨泡去血水清洗干凈
2.加1勺生抽 1勺蠔油 1勺料酒 1勺生粉 適量鹽 2勺蒜末 2勺豆豉 半勺白糖,用手抓均,腌制20分鐘
3.腌制好的排骨放入盤中,水開(kāi)上鍋蒸20分鐘,出鍋撒上蔥花即可
排骨泡去血水,選擇小排比較合適。排骨放入盤子盡量平鋪,水開(kāi)上鍋蒸哈。很好吃的排骨做法
健康美味的雜糧飯、美味的蔬菜和暖心湯,簡(jiǎn)單的一葷一素一湯,卻滿足了營(yíng)養(yǎng)的均衡需求,以及充滿了愛(ài)意,這餐搭配媽媽一定贊好!
主食之后,怎么少得了飯后甜品呢。只需要準(zhǔn)備一個(gè)芒果和椰奶,提前一晚上把黑米浸泡好,就可以做一份健康、口感細(xì)膩、椰子味濃郁的美味甜品。
夏芒果黑米撈
食材
芒果一個(gè)、黑米、椰漿、白砂糖
?做法
1.黑米隔夜提前浸泡好,洗凈放電飯煲中煮熟。
2.芒果切塊備用。
3.椰漿、融化了的白砂糖混合備用
4.讓煮好的米飯放涼、用模具(我用的是小碟子)捏成你想要的形狀,最簡(jiǎn)單的就是兩個(gè)大圓子,然后放入碗中。
5.裝盤。把切好的芒果放入盛有黑米飯的碗中,然后倒入混合好的椰奶就完成。
為什么選擇紅米黑米?
紅米、黑米兩者都是一種復(fù)合碳水化合物,能提供飽腹感,熱量相對(duì)較少,能有助控制卡路里攝入。并且其補(bǔ)虛強(qiáng)身,具有滋補(bǔ)作用;同時(shí)它還可以美容美顏,促進(jìn)新陳代謝;也可以健胃消食以及降脂降壓等,且味道酸甜可口,特別適合小朋友和老年人食用。
富硒紅米
源自中國(guó)硒港——貴港富硒核心區(qū)的覃塘。采用覃塘當(dāng)?shù)氐彤a(chǎn)型原生稻為種,采用壯家原始自然的耕種、培育、加工方法的富硒紅米,外皮呈紫紅色,內(nèi)芯紅色。生長(zhǎng)周期比普通稻米長(zhǎng)2個(gè)月左右,在顆粒均勻飽滿的米粒里硒元素含量更高,并富含維生素A、維生素E 、鐵質(zhì)、泛酸、谷胱甘滕胺酸等微量元素及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),口感柔軟粘稠,天然麥香濃郁。
富硒黑米
源自中國(guó)硒港——貴港富硒核心區(qū)的覃塘。采用覃塘當(dāng)?shù)氐彤a(chǎn)型原生稻為種,采用壯家原始自然的耕種、培育、加工方法的富硒黑米,外表墨黑,內(nèi)芯白色。生長(zhǎng)周期比普通稻米長(zhǎng)2個(gè)月左右,在顆粒均勻飽滿的米粒里硒元素含量更高,并富含鐵、鈣、錳、鋅、原花青素、總黃酮、氨基酸等微量元素及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),口感柔軟粘稠,天然麥香濃郁。
一份簡(jiǎn)單富有愛(ài)心飯菜,串聯(lián)起兩代人的記憶,讓母愛(ài)煥發(fā)新生。母親節(jié),想好給媽媽什么禮物了么?不妨用壯園富硒米為媽媽制作一道美食,送給她一份自然醇真的問(wèn)候吧!
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