2020年突如其來(lái)的疫情迫使零售企業(yè)尋求線上線下融合。
2020年突如其來(lái)的疫情迫使零售企業(yè)尋求線上線下融合之路。從表面上看，這是因?yàn)樵谔厥猸h(huán)境下維持生存的欲望觸發(fā)了智能零售的加速機(jī)構(gòu)。然而，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)零售業(yè)的綜合經(jīng)營(yíng)并沒(méi)有被新冠肺炎扼殺，而是在疫情爆發(fā)前走到了盡頭。經(jīng)濟(jì)學(xué)家費(fèi)雪在《繁榮與蕭條》中指出，在大蕭條到來(lái)之前，危機(jī)的種子已經(jīng)萌芽——零售業(yè)也是如此。
根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，2011至2019年，中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額持續(xù)增長(zhǎng)40萬(wàn)億元，但增速逐年下降:從最高點(diǎn)17%降至2019年8%。中國(guó)市場(chǎng)一直具有巨大的消費(fèi)潛力，但在網(wǎng)上購(gòu)物席卷整個(gè)市場(chǎng)，影響人們的生活方式和思維行為后，逐漸表現(xiàn)出疲勞。在線客戶獲取的成本和難度不斷增加，增量市場(chǎng)轉(zhuǎn)向股市。
蘇寧集團(tuán)董事長(zhǎng)張金東2017年首次提出智能零售的概念，明確未來(lái)零售就是智能零售。騰訊全球數(shù)字生態(tài)大會(huì)在2020年推出了騰訊智能零售團(tuán)隊(duì)的超級(jí)聯(lián)系，講述了其團(tuán)隊(duì)與零售商、品牌、服務(wù)提供商等行業(yè)合作伙伴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。馬化騰在序言中寫(xiě)道，線上線下一體化、自主經(jīng)營(yíng)的智能零售已成為零售消費(fèi)行業(yè)不可或缺的必答題。
無(wú)人零售給消費(fèi)者帶來(lái)了全新的購(gòu)物體驗(yàn)。目前，中國(guó)一些城市正試圖開(kāi)設(shè)無(wú)人便利店，各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛介入。不可否認(rèn)的是，無(wú)人零售給消費(fèi)者帶來(lái)了全新的購(gòu)物體驗(yàn)。在無(wú)人零售的基礎(chǔ)上，有一種叫做全自動(dòng)棉花糖機(jī)的設(shè)備，可以通過(guò)掃完成花式棉花糖的生產(chǎn)。這種全自動(dòng)棉花糖機(jī)占地面積小，不到1平方米，沒(méi)有店員值班。消費(fèi)者只需點(diǎn)擊微信或支付寶即可購(gòu)買(mǎi)。
從取簽、出絲、壓花的一系列過(guò)程中，制作出美味美觀的花式棉花糖；透過(guò)透明的窗戶，你可以清楚地看到整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。
自助銷(xiāo)售在一定程度上解決了傳統(tǒng)零售業(yè)的痛點(diǎn)；它不再需要人工存儲(chǔ)，也不需要人工結(jié)賬。這種新的購(gòu)物場(chǎng)景很有吸引力。這種模式有利于節(jié)省勞動(dòng)力成本，為消費(fèi)者帶來(lái)更高效的購(gòu)物體驗(yàn)，為傳統(tǒng)零售模式帶來(lái)新鮮血液。
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