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1、交期(源頭上掌控供應(yīng)商認(rèn)真落實(shí)你的采購(gòu)訂單)
交期是大多數(shù)采購(gòu)員最頭疼的問題。銷售急單、供應(yīng)商跳票、來(lái)料不良,不厭其煩地折騰著采購(gòu)員,處處忙于救火。救火隊(duì)員,似乎是采購(gòu)員的群體形象。
一起來(lái)看看制造型企業(yè)采購(gòu)交期的構(gòu)成,基本就在如下圖紅圈的部分。
三流的采購(gòu)員,把PO拋給供應(yīng)商后,就坐等交料。事實(shí)上,采購(gòu)員應(yīng)往前跨出一步,從源頭上掌控供應(yīng)商認(rèn)真落實(shí)你的采購(gòu)訂單。究竟該怎樣掌控:
(1)首先,在供應(yīng)商的開發(fā)與選擇上,盡量選擇與本公司“門當(dāng)戶對(duì)”的供應(yīng)商,這是雙方長(zhǎng)遠(yuǎn)合作的基礎(chǔ)。
所謂“門當(dāng)戶對(duì)”,就是業(yè)務(wù)規(guī)模、品質(zhì)水平、成本接受度、雙方對(duì)對(duì)方的期望值等等。
如同結(jié)婚,就好比大家常說(shuō)的“高富帥”匹配“白富美”。
很多采購(gòu)員以甲方姿態(tài),扯虎皮做大旗,吹噓自己有多大量,結(jié)果沒出三個(gè)月,供應(yīng)商發(fā)現(xiàn)你的小業(yè)務(wù)原形,最終傷害的還是自己。
(2)其次,物料認(rèn)可工作,應(yīng)在量產(chǎn)前完成。這個(gè)認(rèn)可,包含了供應(yīng)商的可量產(chǎn)性、在自己工廠的可量產(chǎn)性。
除了及時(shí)制止工程師自負(fù)、意淫的設(shè)計(jì)外,要用“可量產(chǎn)性”指標(biāo)來(lái)保證物料正常供應(yīng)。
物料認(rèn)可工作,考驗(yàn)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化、工程師了解生產(chǎn)工藝、以及技術(shù)管理的能力。
物料資源庫(kù)、標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化設(shè)計(jì)、轉(zhuǎn)量產(chǎn)評(píng)審等工作是否落地,工程師對(duì)工藝路線、工具、動(dòng)作分析的認(rèn)知深不深,直接影響著生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
工程師不要盲目地認(rèn)為自己只是設(shè)計(jì)和研究,生產(chǎn)執(zhí)行是工廠的事。研發(fā)的目標(biāo)應(yīng)是“管生還要管養(yǎng)”,保證物料在供應(yīng)商工廠的可量產(chǎn)性的同時(shí),還要保證產(chǎn)品在自己工廠的可量產(chǎn)性。
(3)其三,采購(gòu)員需培養(yǎng)自己的專業(yè)能力。物料的原材料構(gòu)成、供需狀況、市場(chǎng)行情、生產(chǎn)工藝構(gòu)成(瓶頸工藝)、良率、標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)、生產(chǎn)效率等等。
采購(gòu)員應(yīng)具備良好的學(xué)習(xí)能力,通過(guò)實(shí)地考察、與供應(yīng)商交流、搜索資料等方式,增強(qiáng)自身的專業(yè)能力。
(4)第四,品質(zhì)管理要體系。物料不齊套,往往表現(xiàn)為來(lái)料不良。大多數(shù)中小型企業(yè)質(zhì)量體系不健全,質(zhì)量是“檢出來(lái)”的,品質(zhì)部門只做判官,只說(shuō)“NO”,是品質(zhì)管理現(xiàn)狀。
采購(gòu)員在公司內(nèi),除了面對(duì)財(cái)務(wù)的黑臉,還得面對(duì)IQC的黑臉。在歷次的培訓(xùn)中,翰博老師給采購(gòu)員們支招,就是把品質(zhì)“請(qǐng)”出去,把好料交回來(lái)。
對(duì)外,品質(zhì)功能需前置到供應(yīng)商的原材料、生產(chǎn)制程、出貨物流,監(jiān)督、協(xié)助供應(yīng)商控制制程,保障來(lái)料合格率,保證按期交貨。
有些公司把IQC設(shè)在采購(gòu)部門,效率高對(duì)內(nèi),設(shè)計(jì)驗(yàn)證、測(cè)試、試量產(chǎn)轉(zhuǎn)移、物料認(rèn)可需要質(zhì)量體系控制,無(wú)論企業(yè)規(guī)模大小。
部分公司的IQC職能由采購(gòu)部門管轄,不考慮制衡因素的話,對(duì)供應(yīng)商的品質(zhì)延伸管理和處理異常效率會(huì)高出許多,這是一種務(wù)實(shí)的嘗試。
其它方面,可以參考如下圖中所示內(nèi)容。
2、交期改善
交期改善,實(shí)際是個(gè)系統(tǒng)工程,與企業(yè)的采購(gòu)地位、與研發(fā)設(shè)計(jì)、與供應(yīng)商的能力和配合、與行業(yè)供求形勢(shì)、與公司內(nèi)部職能配合、與采購(gòu)員自身的能力、素質(zhì)、溝通技巧等等因素一一相關(guān)。
交期一役,不是采購(gòu)員一個(gè)人在戰(zhàn)斗,是公司體系的優(yōu)化和改善。
(1)被數(shù)據(jù)“忽悠”的采購(gòu)人
采購(gòu)人不用數(shù)據(jù)武裝自己的工作都不能稱為一個(gè)專業(yè)的采購(gòu)。把數(shù)據(jù)聚在一起進(jìn)行數(shù)據(jù)分析就以為自己懂得大數(shù)據(jù)。采購(gòu)人認(rèn)清自己干點(diǎn)實(shí)事才是重要。
引入麥肯錫全球研究所給出的大數(shù)據(jù)定義:
一種規(guī)模大到在獲取、存儲(chǔ)、管理、分析方面大大超出了傳統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)軟件工具能力范圍的數(shù)據(jù)集合,具有海量的數(shù)據(jù)規(guī)模、快速的數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)、多樣的數(shù)據(jù)類型和價(jià)值密度低四大特征。
所以自以為是的事咱不干,放下以為了解大數(shù)據(jù)的想法,心甘情愿地挖掘些有用的數(shù)據(jù),心甘情愿地被數(shù)據(jù)“忽悠”才是采購(gòu)人真正要做的一件事。
采購(gòu)一般會(huì)被很多人認(rèn)為是條陽(yáng)光大道,只有采購(gòu)人自己心里清楚其真正的面目。
當(dāng)然,享受美食的人從來(lái)也不需要考慮大廚的艱辛,只有大廚自己心里清楚無(wú)數(shù)次煙熏的試錯(cuò)。
采購(gòu)人心里也明白無(wú)數(shù)次與數(shù)據(jù)的親密接觸才能碰撞出專業(yè)采購(gòu)人的特征之一:會(huì)玩數(shù)據(jù),但不被數(shù)據(jù)忽悠。
(2)三條線挖掘采購(gòu)數(shù)據(jù)
①其一從新供應(yīng)商導(dǎo)入
這組數(shù)據(jù)體現(xiàn)采購(gòu)人的市場(chǎng)能力、技術(shù)能力、企業(yè)管理能力、商務(wù)溝通能力和業(yè)務(wù)的耐心,是采購(gòu)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ),有多少采購(gòu)為了它們拼殺企業(yè)戰(zhàn)場(chǎng),眼光獨(dú)到,周游列國(guó),沖出亞洲,很鐵不成鋼。
可以說(shuō)這組數(shù)據(jù)是企業(yè)供應(yīng)鏈能力的輸入,是企業(yè)供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)弱的體現(xiàn)。
②其二從采購(gòu)日常運(yùn)作導(dǎo)入
采購(gòu)計(jì)劃 - 采購(gòu)單-審核-跟催-收貨-付款-退貨。涉及數(shù)據(jù)有:請(qǐng)購(gòu)單、采購(gòu)單、送貨單、采購(gòu)接受單、采購(gòu)?fù)素?、采?gòu)異常差異等。
這組數(shù)據(jù)體現(xiàn)了采購(gòu)人兢兢業(yè)業(yè),日復(fù)一日、年復(fù)一年的企業(yè)運(yùn)作能力。一個(gè)好采購(gòu)要做的不僅僅是每天的發(fā)單和跟催,重要的是擁有火眼金睛,洞察這組數(shù)據(jù)變異的來(lái)源和計(jì)劃的不正常波動(dòng)。
這組數(shù)據(jù)是構(gòu)成企業(yè)采購(gòu)總成本的來(lái)源,是采購(gòu)數(shù)據(jù)的核心和持續(xù)發(fā)展的能力體現(xiàn),也是供應(yīng)鏈庫(kù)存水平高低的監(jiān)督者,采購(gòu)不能視而不見。
③其三從采購(gòu)數(shù)據(jù)的策略方向獲得
專業(yè)采購(gòu)人不可只管蒙頭找供應(yīng)商,需要放眼公司去收集和獲得產(chǎn)品和物料信息;更不可狹隘地只管供應(yīng)商的出廠價(jià),需要明白門到門采購(gòu)價(jià)。
銷售、產(chǎn)品、物料清單、采購(gòu)價(jià)格、采購(gòu)成本是采購(gòu)人必備的數(shù)據(jù)基礎(chǔ),采購(gòu)人除了負(fù)責(zé)采購(gòu)價(jià)格外,需要走進(jìn)財(cái)務(wù)和銷售,從財(cái)務(wù)那兒獲得采購(gòu)成本的水平,從銷售那兒獲得采購(gòu)策略的靈感。
(3)和財(cái)務(wù)一起玩采購(gòu)數(shù)據(jù)
①采購(gòu)價(jià)格
采購(gòu)人千萬(wàn)不要遮遮掩掩采購(gòu)價(jià)格,分享詢價(jià)、比價(jià)獲得的采購(gòu)價(jià)格給公司被授權(quán)獲知的人,維護(hù)采購(gòu)系統(tǒng)的真實(shí)性是采購(gòu)人的責(zé)任;
采購(gòu)價(jià)格獲得的合理性和客觀性是采購(gòu)人的工作,在采購(gòu)人每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)的文章中描述過(guò)一個(gè)專業(yè)采購(gòu)人需要學(xué)會(huì)的全方位技能。
采購(gòu)人90%以上的時(shí)間和采購(gòu)價(jià)格打交道,日日夜夜,有些采購(gòu)人沒夜沒日地和采購(gòu)價(jià)格廝混在一起,到底有否弄明白辛勤勞作的價(jià)值在哪里,不妨看看接下來(lái)的數(shù)據(jù)。
②采購(gòu)成本占整個(gè)銷售成本的比重
采購(gòu)成本占30%-60%的比重可能是普遍情況, 但似情況而已。采購(gòu)人需要擅長(zhǎng)做數(shù)據(jù)拆分分析,分析出采購(gòu)物料中的20/80原則。
利用層層剝皮法,比如將采購(gòu)成本分層:直接物料、間接物料、備品備件、包裝物料、其它。
每個(gè)層中按照20/80原則分析,比重的多少會(huì)直接影響采購(gòu)在公司的地位以及銷售對(duì)采購(gòu)的內(nèi)暗心里,所以采購(gòu)必須關(guān)心采購(gòu)成本在銷售價(jià)格里的比重,繼而關(guān)心企業(yè)的采購(gòu)活動(dòng)對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的影響。
(4)和銷售一起戰(zhàn)采購(gòu)數(shù)據(jù)
①采購(gòu)的降成本目標(biāo)
這個(gè)數(shù)據(jù)對(duì)于采購(gòu)人來(lái)說(shuō)是個(gè)永恒話題,也是企業(yè)需要對(duì)采購(gòu)流程做真正價(jià)值驗(yàn)證的關(guān)鍵數(shù)據(jù)。
多少年來(lái),這個(gè)數(shù)據(jù)和企業(yè)常常是玩弄和被玩弄,忽悠和被忽悠的關(guān)系,直到某一天銷售站起來(lái)說(shuō)話了:這采購(gòu)成本只占銷售的5%,采購(gòu)還一天到晚嚷嚷事情多,不知在干嘛。
銷售成本里60%以上都是采購(gòu)成本,價(jià)格那么高,讓我們?cè)趺促u得出去嘛。做采購(gòu)的有時(shí)挺憋屈的,降采購(gòu)成本,定目標(biāo)還真不是采購(gòu)直接說(shuō)了算!
②銷售價(jià)格
專業(yè)的采購(gòu)人不得不關(guān)心銷售價(jià)格,和產(chǎn)品、市場(chǎng)銷售合拍討價(jià)還價(jià),剛開始是層層剝皮分析采購(gòu)成本,現(xiàn)在需要參照銷售定價(jià)反推采購(gòu)成本的目標(biāo),原來(lái)剝皮的方法重新剝一次,剝完,采購(gòu)人開始又回到采購(gòu)價(jià)格以履行專業(yè)采購(gòu)人的職責(zé),拿出專業(yè)采購(gòu)人的殺手锏評(píng)估采購(gòu)成本新目標(biāo)的合理性,制定采購(gòu)策略。
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