每天上午11點(diǎn)，位于汕頭澄海區(qū)的廣東熙望食品有限公司開(kāi)始起鵝，這也是工廠一天中最香的時(shí)刻。5月20日，南都灣財(cái)社記者現(xiàn)場(chǎng)看到，計(jì)時(shí)器響后，鹵制工人依次將45只鹵鵝從鍋中撈出，送入預(yù)冷車(chē)間。接下來(lái)，按照社區(qū)門(mén)店和預(yù)制菜訂單經(jīng)過(guò)分切、抽真空等，...
極目新聞?dòng)浾呃自ㄓ崋T劉春距離2023年春節(jié)不到半個(gè)月，紅紅火火的過(guò)年氣息已經(jīng)涌動(dòng)在大街小巷，逛街打年貨成了家家戶戶必備的活動(dòng)。在武漢漢口北2023新春年貨節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，極目新聞?dòng)浾呖吹?，各種年貨琳瑯滿目、種類繁多，前來(lái)采購(gòu)年貨的市民絡(luò)繹不絕...
昨晚，又一家股價(jià)近乎跌到歸零的上市公司，跑去抖音直播自救了，而且還是老板親自下場(chǎng)。這家公司，叫“趣店”。說(shuō)起趣店，乍一看名字大家可能覺(jué)得他是一個(gè)電商平臺(tái)，而實(shí)際上，電商只是一個(gè)外皮，他們的主營(yíng)業(yè)務(wù)是：放貸。在上市之前，他們有一個(gè)很響亮...
??魯網(wǎng)4月29日訊（記者王玉龍荊小瀧）早上六點(diǎn)，整座城市剛剛醒來(lái)，濰坊市濰城區(qū)金都世家小區(qū)的王倩開(kāi)始忙活了起來(lái)。從冰箱里拿出了兩袋中式漢堡放進(jìn)微波爐，配上生菜、抹醬，沖一杯速溶的麥片，簡(jiǎn)單的早餐后，上學(xué)的孩子，上班的老公，分別走進(jìn)初升...
近日，餐飲大數(shù)據(jù)研究與測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)NCBD（餐寶典）正式發(fā)布“2021中國(guó)火鍋供應(yīng)鏈TOP10”榜單。本榜單由NCBD（餐寶典）依據(jù)企業(yè)綜合實(shí)力、所服務(wù)客戶知名度、客戶數(shù)量、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、創(chuàng)新性、媒體傳播等指標(biāo)，結(jié)合分析師評(píng)價(jià)選出。上榜企業(yè)分別是...
預(yù)制菜品牌企業(yè)珍味小梅園創(chuàng)始人&CEO浦文明說(shuō)，預(yù)制菜主要是解決做飯的問(wèn)題而不是解決吃飯的問(wèn)題，預(yù)制菜是給做飯人群的餐桌加一道菜而不是給一桌菜。盒馬不這么看。盒馬3R商品中心采購(gòu)總監(jiān)昱夏說(shuō)，吃飯的解決方案有外食、外賣(mài)和吃飯，預(yù)制菜是最后一種...
本報(bào)記者黨鵬成都報(bào)道夏天的到來(lái)，讓徐根源開(kāi)始了最忙碌的季節(jié)。作為成都簡(jiǎn)陽(yáng)市青龍鎮(zhèn)小龍蝦養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖大戶，他每天除了在自己的蝦塘直接批發(fā)小龍蝦之外，還要給成都周邊50來(lái)家餐飲店配送。“與去年相比較，配送的餐飲店少了10多家，好在今年的小...
作為餐飲產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)細(xì)分領(lǐng)域，預(yù)制菜是近兩年行業(yè)的熱門(mén)話題。隨著疫情的發(fā)生，C端消費(fèi)需求激增，中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)步入快速發(fā)展期，2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)4196億元，同比增長(zhǎng)21.3%。數(shù)千億的市場(chǎng)規(guī)模，也吸引著各路入局者跑步入場(chǎng)。那么想...
冷凍食品雖然不能完全屬于預(yù)制菜，但大部分冷凍產(chǎn)品是可作為預(yù)制菜使用的，不嚴(yán)格來(lái)講，也可以大致認(rèn)定冷凍食品為預(yù)制菜。在全世界范圍中，日本是飲食、文化等方面與中國(guó)有著非常多相似的地方，而日本的冷凍食品行業(yè)發(fā)展至今已有102年，較為成熟。而中國(guó)預(yù)...
民用裝配式建筑大多指主體結(jié)構(gòu)由預(yù)制混凝土構(gòu)件裝配而成的建筑形式。預(yù)制混凝土構(gòu)件占比在45%以上，另一部分是混凝土現(xiàn)澆構(gòu)件。主體結(jié)構(gòu)由預(yù)制混凝土構(gòu)件與現(xiàn)澆混凝土構(gòu)件組合而成。下面就詳細(xì)地介紹一下各部分構(gòu)件的組成。裝配式建筑詳解一、預(yù)制混凝土裝...